台湾の巨大スーパーマーケット、大潤發マート 鳳山店を訪れた。マイイーソンイーは1つ買えば1つプレゼントという台湾では定番のサービス。台湾では少子高齢化が進み二世帯同居家庭が増加し二世帯同居にまとめ買いセールがヒットしている。暑い時期でも鍋を食べる台湾。強烈な発酵臭の臭豆腐入りの鍋など鍋用のスープが大量に陳列されている。ドリンクコーナーには様々なお茶が並んでいた。台湾コーラはサルサパリラというハーブ入りで独特の風味。ルーロー飯はひき肉が定番。台湾伝統の屋台料理ワーグイの缶詰を紹介。また、台湾は1年中蚊がたくさんいて蚊取り線香は生活必需品。
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「冬瓜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月25日放送 19:58 - 21:48 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？）
- 広島県の山奥で自給自足生活を送る倫さん一家を訪ねた。倫さんは妻・由美子さん、長男・一朗太くん、長女・あるちゃん、5匹の犬と暮らしている。犬は野生動物から家族を守っている。家には薪ストーブがあり、配管を熱風が循環して家を暖める。廃材などで自作した。古民家をリフォームして暮らしており家賃8000円。月の電気代は2000円代でガスもほとんど使っていない。山で摘んだ[…続きを読む]
- 2023年12月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- HiHi Jets・猪狩蒼弥さんがリポート。横浜中華街にある新感覚スパイシーグルメを紹介。中国から取り寄せた深さのある鍋を使用、竹串の具材をそのまま泥鍋で煮て食べる中国四川省では定番の「串鍋火鍋」、スープには唐辛子・四川花椒・青麻辣など15種類以上の香辛料が。具材は80種類以上ある。成簽尚萬「120分火鍋食べ放題」3850円。続いては東京・新大久保へ。韓国の[…続きを読む]
- 2023年12月10日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間（健康カプセル！ゲンキの時間）
- 心筋梗塞の原因のひとつは動脈硬化だ。高血圧や脂質異常症で血管が狭くなり引き起こされる。減塩が重要だ。沼田さんは、冬瓜などの野菜や魚を夕食にとっている。味付けには、ちょっとだけしょうゆをかけるが、かつおぶしを混ぜて風味を増やしているという。ワンプレートにして食べすぎない工夫をしている人も。ギバサをとっている人もいる。ネバネバ成分のアルギン酸に塩分の九州を抑える[…続きを読む]
- 2023年10月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県 鉾田市）
- 撮影が来ていると聞きかけつけたのはお隣さんの富枝さん。海老澤さんのご主人が亡くなってから一緒にごはんを食べる事も多い。知り合いから頂いた冬瓜はコンソメのスープで煮込んでいく。冬瓜が柔らかくなったら水溶き片栗粉を入れとろみが付いたら出来上がり。富枝さんが持ってきてくれたごぼうを酢で煮込んだひと品は体に良さそう。しいたけを持ってきてくれたの親戚・和江さんは典幸さ[…続きを読む]
- 2023年10月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！木更津 道の駅で旬食材探し！
- 旬の「生落花生炊き込みご飯」を紹介した。米にオイスターソースなどの調味料や刻む生姜・豚肉・生落花生・エリンギを入れて炊くだけで完成。
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