「鶏もも肉と冬瓜の紅茶煮」の材料を紹介。紅茶で煮ることで鶏肉の臭みを抑え旨味を引き出す。鶏もも肉を4cm角に切る。塩を振って、油は引かずにフライパンに並べ、皮目から焼く。中強火で焼き目がつくまで焼く。にんにくを半分、生姜を厚めに切る。冬瓜の種とワタを取り除き皮を剥く。冬瓜を横1cm厚さに切る。焼き目がついたら裏返し、にんにく、しょうが、冬瓜を加える。水を入れてアールグレイの茶葉を加えて混ぜる。しいたけを後入れにすると食感がジューシーになる。砂糖、酒、酢、醤油を加え、蓋して沸騰させる。湧いたら蓋を外し、さらに10分ほど煮詰める。直己さんがLDHに入る前は、EXILE AKIRAと一緒にダンスチームをやっていたという。先にAKIRAがEXILEに加入し、その姿を見て「踊りでもっと表現して色んな人に伝えていきたい」と思い、LDHと関わるようになったという。具材が煮詰まったらしいたけを加える。器に盛り付けて完成。
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「冬瓜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 近江鉄道・多賀大社前駅にやってきた伊藤アナ。駅の横には多賀町の農家が野菜を持ち寄る直売所「もんぜん市」がある。直売所の辻さんいわく、多賀町は水が良いため美味しい野菜ができるという。多賀町は歴史ある多賀大社の門前町として発展してきたため、駅前には立派な鳥居も。「もんぜん亭」は町が運営する休憩所で、シルバー人材センターの人たちが無料でお茶を出して出迎えてくれる。[…続きを読む]
- 2026年10月1日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！陣取りコレ何だっけ？クイズ
- 2問目は緑の野菜。
- 2026年8月26日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅埼玉県川島町
- 利根川さんのご飯づくりを拝見。しらたきを茹でて、フライパンで乾煎りし、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油で味付けしてあえる。キュウリ、ハムは細切りにし、炒めた卵などとしらたきと和えたら「白滝の中華風サラダ」の完成。食卓には丸ごとナスを炊き込んだ「ナスの炊き込みご飯」なども並んだ。
- 2026年8月21日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード沸騰島2026
- 高橋メアリージュン・ユウ姉妹が与論島を巡った。続いて、高橋姉妹は与論島民の自宅にお邪魔し、手厚いもてなしを受けた。島の郷土料理・ぷちむっちゃー（よもぎ餅）などが振る舞われ、「おいしい」「めっちゃ香りが豊か」などとコメントした。続いて、高橋姉妹はシナハと呼ばれる海の楽園で泳いだ。シナハはイソギンチャクの群生地として有名。そこを棲家にしているカクレクマノミのパラ[…続きを読む]
- 2026年8月19日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司のお天気検定
- 問題「『冬瓜』が長持ちする保存方法は？青：丸ごと冷蔵保存、赤：丸ごと常温保存、緑：カットして常温保存」。
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