やってきたのは栃木県那須塩原市「そば八」。名物は店名にちなんだ「バッハもつ煮」。栃木北部の郷土料理「ひたしそば」がいただける。きのこそばは地元名産の塩原大根を使用。もつの提供するのは店の名物にしようと独自に始めたもの。蕎麦打ち教室を併設。