人気急上昇中のツウのトレンド「冷凍麺」を紹介。最近は人気店の“あの味”が楽しめる冷凍食品が続々登場。「お水がいらない こってり一筋天下一品」はスープと具材が麺と一緒に凍っているため、お鍋に入れて温めるだけ。水いらずのシリーズには行列ができるラーメン店の味が楽しめる商品もある。去年関東に初出店を果たし話題になった北九州のソウルフード「資さんうどん」の冷凍食品も人気。日清食品冷凍の「冷凍 今日はこってり鶏白湯ラーメン」は冷凍のままどんぶりに入れて水をかけ、レンジでチンするだけでラーメンが完成。ネクストブレイク必至なのが冷凍すし。