冷製雲丹ボンゴレのテレビ情報 | 極限まで旨味を凝縮！濃厚煮干しラーメン＆TV初登場！新感覚冷製雲丹ラーメン | 有田哲平とコスられない街(2026/07/18(土)00:48)

「冷製雲丹ボンゴレ」のテレビ露出情報

さんじの冷製雲丹ボンゴレは味の決め手は雲丹スープ。時期によって新鮮な雲丹を厳選し、企業秘密のスープは雲丹やアサリ、煮干しなどをあわせたスープ。醤油ベースの返しに、煮干し脂、にんにく、パセリを加えてそこに雲丹スープを合わせて平打ち麺を乗せて完成。松井は雲丹の香りがして美味しいと答えた。

2026年7月18日放送　0:48 - 1:18　TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街: 次に向かったの絶品煮干しラーメンの店へ。その前に喫茶古城、周辺の店の麺巧潮上野製麺所を紹介した。今回やってきたのはさんじ。食べログトップ5000に選出された名店で、冷製雲丹ボンゴレを是非食べてほしいという。濃厚煮干しも注文した。その前に松田が出演者ら自分の武器について相談した。
さんじの人気No.1メニューは濃厚煮干し。時期によって厳選した数種類の[…続きを読む]