ヤマダイの最大のカップ麺の特徴はノンフライ。大久保はいかに麺から水分をとるかが難しく、通常であれば乾燥しても麺がくっつくなどしてしまうという。マネできないやりづらい商品を作ることで競争優位性につながると答えた。ファンを作り続けることが間違いなく数字が伸びると答えた。ご当地ラーメンについて販売までの手順については地域ごとに沢山のご当地ラーメンがあるという。その中でど真ん中のこういう商品なら皆さんから評判されるうものを描いていくという。今では毎月のように作ってほしいと言う声が届くと答えた。また売れ行きが悪くて終売はせずにリニューアルを繰り返す理由には、地域の人々と一緒に作っていて、そのまま終売にするのは申し訳なく、せっかく作ったなら磨いていく方がいい商品になると答えた。
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「凄麺」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月6日放送 16:45 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- ゴールデンウィークに開催されたニコニコ超会議はネット発の文化祭とも言われ、コスプレから体験イベント、グルメまで個人や自治体などが様々な好きなものを出展。直川貴博が現場を取材。2日間の来場者は去年を上回る13万2657人。会場30分前、幕張メッセには大行列が出来ていた。妖怪のようなコスチュームの人に尋ねると、山形県上山市の伝統行事、加勢鳥の格好だった。毎年2月[…続きを読む]
- 2025年4月17日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 “ご当地麺”が人気！中堅メーカー独自戦略
- ニュータッチ 凄麺の公式サイトでは好きなものを12種類選んでまとめて購入も可能。茨城県八千代町にあるヤマダイは従業員数は200人。年間8000万食のカップ麺を販売している。この日本社の一室に集まったのは商品開発のスタッフ。週に1回は新しく開発したり、改良をくわえた商品の試食会を行う。用意されたのは新潟背脂醤油ラーメン。2010年に発売し醤油ラーメンには珍しい[…続きを読む]
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