市原市の姉ヶ崎駅にやってきたのは、千葉県出身のにしおかすみこ。「凧 HANARE」などでシェフを務める高橋善郎さんと共に農産物直売所・tassoの森を訪れた。ブランドの姉崎だいこんが人気との事で生産者の元に向かうと、霜から守るためにビニールトンネルで覆う栽培方法をとっていた。大きくて太くて重たい大根には、栄養や旨味がギュッと詰まっているという。
住所： 東京都世田谷区経堂1-19-12 遠州ビル
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「凧」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月21日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 高橋善郎が油の量を減らして作る揚げ物料理を紹介する。
- 2023年12月22日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 年末前に野菜を冷凍するべきとの投稿がSNSで節約術として注目を集めている。年末年始は市場が休みになる関係で野菜の価格が通常の3～4倍になる場合もあるといい、早めに買って冷凍しておくのはお得だという。トマトの場合はざく切りにして保存袋に入れ、少し空気を抜いて冷凍すれば良い。ほとんどの野菜は食べやすい大きさにカットして保存袋に入れて冷凍庫に保存すると良い。冷凍し[…続きを読む]
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