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「函館(北海道)」 のテレビ露出情報

お店があるのは苫小牧水産市場の敷地内。もともと市場関係者用の社員食堂だったが口コミで広まり連日行列ができる人気店となった。約100種類のメニューがあるが多くの客のお目当てはカレー。カレーの仕込みは前日の夜から始まる。先代の父が札幌の人気ラーメン店で修業していたことからラーメンスープを使用している。カレー粉は厳選した3種類をブレンドして使用。開店前から店の前には行列が出来る。仕入れたホッキ500個の剥きは新鮮なホッキを食べてもらうため開店の直前から一気にラストスパート。
三浦さんはプロ野球選手を目指して大学へ進学するも挫折。料理人を目指して調理学校を卒業後、函館の料亭で2年間修業を積んだ。店を継ぐため帰ってきたが地元で愛される父の味を作るのは容易ではなかった。三浦さんは寝る間を惜しんで努力を続け、4年間の修業を経てついに2代目店主となった。店は早朝5時の開店と同時に満席となる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月25日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
ハーフタイムツアーズ(ハーフタイムツアーズ)
札幌・函館・小樽で温泉!グルメ!北海道の三都をめぐる3日間のツアーを山下真司が体験。函館の元町を観光。よく撮影に使われているという八幡坂があり、北島三郎さんの出身校がある。函館ベイエリアを見て回り、函館湯の川温泉 海と灯で温泉を楽しむ。食事はいくらのかけ放題などのビュッフェ。ツアーでは五稜郭公園など北海道の名所へ専用バスでご案内。

2024年11月21日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
北海道の函館市では正月向けの「かずのこ」の加工が最盛期を迎えている。

2024年11月20日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
列島ニュース(札幌局 昼のニュース)
にしんの卵「かずのこ」は多くの子どもが生まれるとされる縁起物として正月のおせち料理を彩っている。函館市の水産加工会社ではかずのこの加工が最盛期を迎えている。この会社では原料のにしんに海外産も使っていたがことしは豊漁が続く北海道産を増やし、かずのこの価格は例年並み。かずのこの加工は来月中旬まで続き、首都圏や関西などに出荷される。

2024年11月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!キャットストリート ¥ジョイグルメウォーク
20歳の福くん&横山 冬の北海道 函館で旬のグルメを巡る大人旅。

2024年11月13日放送 19:00 - 21:58 TBS
世界くらべてみたら日本くらべてみたら
北海道と沖縄のカラオケボックスに定点カメラを設置して地元出身アーティストの曲を歌った比率を調査し、地元愛の強さを比べた。沖縄のカラオケハウスとまとではHY、沖縄のカラオケ歌屋ではサカナクション、GLAYなどが歌われていた。100人のカラオケの様子を調査し、それぞれの県で歌われた回数が多かったアーティストをランキングで発表。北海道は5位が中島みゆき、4位がGL[…続きを読む]

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