お刺身やフライなどの料理で楽しめる日本人にとってもなじみ深いスルメイカ。実は今かつてないほどスルメイカが取れない状況が続いている。築地の鮮魚店にはマグロの切り身など多くの魚介類が並んでいるが、この日のスルメイカの入荷は僅か2杯だけ。また、新鮮なイカの刺身が楽しめる神楽坂イカセンター。運ばれていたのは千葉・館山からの朝どれのアオリイカ。以前は毎日のように生きたスルメイカの入荷があったというが、今は主に冷凍のスルメイカ。イカの中で日本で最も取られているスルメイカ。2000年の漁獲量はおよそ34万トンだったが2016年から大きく減り続け去年の漁獲量はおよそ17分の1と激減している。ことしもその状況は変わらずスルメイカの産地として知られる北海道・函館ではことし6月、スルメイカ漁が解禁となった時期でも生けすの中のスルメイカは数えられる程度。この状況に水産庁はきょう全国の漁業関係者も交えてスルメイカの資源を守るため来年度以降の対応について話し合った。水産庁は漁獲量の上限を定めているが実際の量はその上限にも届いていない。きょうの会議では改めて漁獲量を現在の上限の4分の1以下に減らすという基本方針を取りまとめた。なぜスルメイカは減っているのか。北海道大学・桜井泰憲名誉教授によるとその理由の1つとして、海水温が上昇して卵がふ化して成長するのに適さなくなっているという。その上で量を増やすには禁漁期間を設けるなど厳しい資源管理が必要だと指摘している。
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「函館（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月22日放送 0:12 - 1:24 NHK総合
- NHK地域局発北海道道 GLAYと北海道 30年の軌跡
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- 2024年12月21日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！（池上彰ニュース解説 2024年を総まとめSP）
- 円安が進んだことで輸出企業の業績が好調で法人税収が前年度より1兆円近く増加。ことしの賃上げ率は33年ぶりの5％超え。最低賃金も過去最大の引き上げ額になったが、円安のせいで実感がないとの声が聞かれた。今の物価上昇率は前年比で2～3％ほど。物価上昇は景気をよくする起爆剤となるため、最近デフレから抜け出せそうだと言われている。10月には焼肉店の倒産が過去最高になっ[…続きを読む]
- 2024年12月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！クリスマスに買いたいBEST1
- スーパーやネットで買えるクリスマスに食べたいお取り寄せスイーツをプロの料理人と食通芸能人が厳選。SHELLY、千葉県在住の井上親子、東京都在住の尾島親子が審査しクリスマスに買いたいBEST1を決める。食ツウ芸能人・天野ひろゆきのオススメはアンジェリック・ヴォヤージュ「ショコラヴォヤージュ 12個入り」。函館の洋菓子店「アンジェリック・ヴォヤージュ」の、ふんわ[…続きを読む]
- 2024年12月19日放送 17:05 - 17:45 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（おかわりタクうま）
- 以前紹介した秩父「和食と豚みそ丼 ちんばた」で交渉し、お取り寄せ決定。お取り寄せの品は「ちんばたの豚肉のみそ漬 6人前セット」5600円。1パック2人前で、1人前でロース1枚とバラが3枚入っている。
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