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「切り干し大根」 のテレビ露出情報

65年前、亡き父が母屋を建て替えた。現在は楠誠さんが1人で生活している。玄関はコンクリートの土間。玄関から入り、真っ直ぐ行くと台所がある。和室には両親の遺影などが並んでいた。父・真澄さんは仕事に対しては厳しい人だったという。母・トクヨさんは楠誠さんが6歳の頃に亡くなった。優しかったという。妻・榮子さんは享年72、取材日が命日だった。脳梗塞が原因で亡くなったという。真面目で頑張り屋な人だったと話した。榮子さんは結婚前、八女市内の砂糖の卸屋に勤める事務員だった。結婚後は家業の手伝いをしてくれたという。お見合いから25日後に結婚。一男一女、2人の子宝に恵まれた。子どもたちは高校卒業後に就職して独立。今はそれぞれ家庭を築き、福岡県内で暮らしている。孫も5人生まれ、楽しい老後を送っていた。7年前、妻・榮子さんが他界。以来、楠誠さんはポツンと一軒家で1人暮らしを続けている。居間には榮子さんが手帳に書いていた遺訓を写した紙が飾られていた。台所は10畳。谷の水を使用している。水源は家から200m。年に2、3回は貯水槽の掃除をしているという。お風呂場には脱衣所との間仕切りはない。薪を燃やしてお湯を温める。昼食は団子汁。白菜の漬物やたくあんは長男の妻が持参してきてくれたもの。番組スタッフも一緒に団子汁などを食べた。榮子さんがいなくなってから生活は激変したといい、1人になって改めて妻に感謝していると話した。動ける間はこの家で生活して、杉の世話をしたいという。宮世琉弥は何十年もこの職業を続けているのがすごい。1つ1つの作業も丁寧だったと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月31日放送 1:55 - 2:40 テレビ朝日
Get Sports東山高校2年 佐藤久遠 踏み出した「世界への一歩」
八村塁選手が、「BLACK SAMURAI 2026」で東山高校の佐藤久遠選手を絶賛した。東山高校はウインターカップに11度出場していて、3回準優勝している。佐藤選手は1年生で、ウインターカップに全試合出場した。佐藤選手が、日本代表入りが目標だと語った。BLACK SAMURAIは、18歳以下を対象とした選手育成プロジェクト。佐藤選手が八村選手に、高身長の相[…続きを読む]

2026年7月16日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「餃子の皮とズッキーニのとろとろスープ」を調理。ズッキーニをピーラーで皮ごとスライスし、長ネギをみじん切りにする。鍋でごま油・花椒とすりおろしたニンニク・しょうがを熱し、長ネギを加えて炒め、香りがたったら鶏ももひき肉・水・鶏ガラスープの素・味噌などを加える。練りごまに煮汁をいれのばしてから鍋にいれ、ほか醤油・ズッキーニを加えて煮る。おかひじき・半分に切った餃[…続きを読む]

2026年7月12日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
ぺこもぐキッチン!(ぺこもぐキッチン!)
スタミナ万能餡を作る。まず、切り干し大根を水で戻し、焼きのりはちぎって水に浸す。にんにくとしょうが、玉ねぎはみじん切りにし、パプリカは7mm角に切る。海苔を溶かした水に調味料をと片栗粉、オイスターソースを加えて混ぜる。次に切り干し大根の水気を切り1cm幅に切る。ごま油を加えてにんにくとしょうがを中強火で炒め、豚ひき肉を入れたら強火で炒める。火が通ったら刻んだ[…続きを読む]

2026年6月4日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「切り干し大根とちくわのピリ辛マリネ」を調理。切り干し大根を5分ほど水につけてもどし、ちくわを半分に切って縦に四割に切る。新しょうがの汚れている部分をスプーンでこそぎ落とし、千切りにして水にさらし水気をふく。万能ねぎをななめに切り、貝割れ菜の根元を切り落とす。豆板醤・酢・しょうゆ・砂糖などを混ぜ、合わせ調味料を作る。合わせ調味料に絞った切り干し大根・切った野[…続きを読む]

2026年4月18日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
ぶらり途中下車の旅林家たい平のぶらり旅
林家たい平のぶらり旅。たい平さんはおしゃれな味噌の実スープが頂けるMISONOMIを訪れた。注文したPINK LAGOONとみそ抹茶ラテを頂く。2022年森下でオープンしたMISONOMIは代表でアーティストの坂野充学さんが新しい味噌スープの楽しみ方を提案している。味噌の実は、キャンバスに見立てた白い最中の上にフリーズドライの具材と味噌玉を乗せたもの。風景画[…続きを読む]

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