アルゼンチン在住、相撲に取り組む22歳女子大生のルルデスさんが初来日。この日やってきたのは相撲の聖地・両国国技館。土俵は本場所ごとに毎回新たに作られる。土は埼玉・荒川流域から採取。粘り気があり滑りにくい。不純物を手作業で取り除き、倉庫で湿度を調整。使う量はひと場所で40t。場所ごとに埼玉の倉庫から全国の会場に運ばれる。現地で作業にあたるのは全員が呼出さん。土俵づくりは全て人力。俵には砂利が混ざった土を入れて強度を確保。俵を埋める作業にはビール瓶を使う。