こちらはインドネシアのスーパーに出店している惣菜店。運営するのは静岡県の地元スーパーで経済成長を続けるインドネシアに新たな可能性を感じ進出した。鍵を握るのはかつてこのスーパーで技術を身につけた元技能実習生たち。スーパーと元技能実習生たち、双方にとってプラスを生み出す取り組みを取材。カツカレーに刺身、エビの天ぷらなど値段は現地の屋台と比べると少し高めだがバラエティー豊な日本食が楽しめると人気。インドネシアに出店したスーパーは静岡県掛川市にある。社長の川合利弘さんは少子高齢化が進む地方でこのままスーパーを維持できるのか危機感を抱いてきた。店では人材不足を見据え8年前からインドネシア人の技能実習生を受け入れており、それがインドネシア出店の決め手になった。技能実習生たちは帰国後技能を生かせずにいるとの声を聞き、現在ジャカルタ近郊に2店舗を出店している。元技能実習生たちには静岡で学んだことを現地スタッフにも伝えて欲しいと考えている。地域のスーパーと技能実習生、双方にプラスを生み出す取り組みは続く。