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「割烹しげはま」 のテレビ露出情報

富山県民が選ぶ定番のご当地グルメ。5位は寒ブリ。割烹しげはまの「鰤しゃぶ(2500円~)」。4位はホタルイカ。60匹がのった丼「ホタルイカのスペシャル丼(3300円)」もある。3位は白えび。白えび亭の看板メニューは「白えび丼」。富山湾の白えびを手作業でむきとろける食感。白えびを90ひき使っている。ご飯は富山県のこしひかりで白えびを引き立てる。2位はブラックラーメン。西町大喜のブラックラーメン(950円)」は昔ながらでガツンと食べたいときにいい。1位はます寿司。盆や正月にはあるものだという。吉田屋鱒寿し本舗の「鱒の寿し(2000円)」は一年中美味しい。ここからは富山代表の新グルメは米バーガーかカレーうどんか投票をつのった。
住所: 富山県氷見市丸ノ内2-18

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月16日放送 8:00 - 9:25 日本テレビ
ウェークアップ澤さんのお天気!
氷見市のひみ番屋街から中継。場外市場では富山湾の海の幸が堪能できる。ぶりが美味しい季節だ。直売所にはお客さんがいる。氷見ぶりは贅沢だが、去年より安い。氷見ブリを試食する。ひみ寒ぶり宣言は、ぶりの質、大きさ、数量などを総合的に判断して判定委員会が決める。今年はまだ出ていない。北海道のえりも沖の定置網には、ぶりがかかる。南下する時期が遅れている。海水温の上昇が原[…続きを読む]

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