第9位「コクと旨味の豚汁」。スープ部門1位で赤・白・麦の3種の味噌を使用。だしも計7種を組み合わせ深みのある味わいに仕上げ、希少部位の豚カシラを使用している。冷やし込みの工程を入れ野菜に味を染み込ませている。