新潟県民のご飯のお供は加島屋「さけといくらの糀漬」。さけといくらを米糀で漬けほのかな甘味がクセになる一品。
住所： 新潟県新潟市中央区東堀前通8-1367
URL： http://www.kashimaya.jp/
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「加島屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（よじごじDays）
- 濱口は西武池袋本店の「加島屋」を訪れ「さけ茶漬」「松前漬」を試食した。ここではさけ茶漬を購入した。キングサーモンに塩をすり込み低温で1か月熟成。切り身にして焼き上げ身をほぐしている。
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