松屋でおとといから販売されている今話題のシュクメルリ鍋は、鶏肉をニンニクのきいたホワイトソースとチーズで煮込んだ料理で、美食大国ジョージアの伝統料理。ジョージアは昔から様々な食材やスパイスが集まり、独自の食文化を育んでいる。スパイスを生かした本場の味を堪能できるジョージアの月夜セットは、定番のシュクメルリをはじめ、ハーブが効いた前菜4品にハルチョーなど、ジョージアの料理を味わえるセット。この味を作り出しているのは新宿に店を構えるスンガリー。スンガリーの加藤暁子さんは「ジョージアの料理は非常に個性的な料理」などと話している。ハルチョーのベースになるのは牛肩バラなどを1日かけて煮込んだブイヨン。そこにプルーンなどを入れる。そこに15種類以上の特製スパイスを入れて、最後に米、セロリの葉、パクチーを加え、牛肩バラを煮込んだらハルチョーが完成。シュクメルリはジューシーに焼き上げた鶏もも肉を生クリームなどで煮込んでいる料理。さらに4種類の前菜に、店で焼き上げる自家製のライ麦パンもセット。
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「加藤登紀子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月30日放送 19:00 - 20:00 フジテレビ
- ミュージックジェネレーション令和 平成 昭和 泣ける名曲スペシャル
- 中森明菜の「難破船」は、加藤登紀子が20歳のときの失恋を元に発表した楽曲。当時22歳の中森をテレビで観て、加藤は曲を譲ると決めたという。「夜のヒットスタジオDELUXE」では、中森が加藤の前で「難破船」を披露している。
- 2025年10月26日放送 13:05 - 13:45 NHK総合
- 首都圏いちオシ！NHKのどじまん 予選会ギュッと見せます！千葉・館山市
- NHKのどじまん予選会の様子が流れた。出場者は出場のきっかけについて「妹の旦那さんががんで亡くなり、何か励ましたい、笑いを与えないと思い、勝手に申し込んだ」と話し、妹さんは「前向きになった。元気になりましたね、これをきっかけに」等と話した。
- 2025年10月3日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 金曜ロードショー金曜ロードショー40周年記念 視聴者が選んだ忘れられない名シーン30
- 続いては「紅の豚」からジブリファンなら誰もが知る名台詞。毛利衛が日本人2人目の宇宙に行った1992年に劇場公開。ジブリ作品初の年間配給収入1位（日本映画製作者連盟調べ）。1993年に初放送され世帯視聴率20.9％を記録した。自らに魔法をかけて豚になったポルコ・ロッソ。1920年代のアドリア海を舞台に賞金稼ぎをする。ポルコを案じるジーナにポルコが口にした名台詞[…続きを読む]
- 2025年9月8日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！NONSTOP！タブロイド
- 9月6日に歌手・松崎しげるが主催する「黒フェス2025～白黒歌合戦」が開催された（東京・豊洲PIT）。今回も松崎と親交のあるアーティストが出演した。大友康平は「ff」、加藤登紀子「サルダーナ」を披露。11年連続出演のももいろクローバーZは「走れ！－ZZver.ー」を披露。東京・日本橋「たいめいけん」3代目シェフ・茂出木浩司も登場。松崎と茂出木が今年の日焼け事[…続きを読む]
- 2025年9月8日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せENTERTAINMENT
- 今年で11回目を迎える松崎しげるさん主催の音楽イベント「黒フェス2025～白黒歌合戦～」が開催された。ももいろクローバーZをはじめ総勢11組のアーティストが出演。去年亡くなった盟友の西田敏行さんの映像で「夢に隠れましょ」をデュエット。
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