加賀丸いものテレビ情報 | 石川県驚異の粘り！加賀丸いも | 満天☆青空レストラン(2023/12/16(土)18:30)

「加賀丸いも」のテレビ露出情報

今回の食材は「加賀丸いも」。加賀丸いもは長芋やイチョウイモに比べ味が濃厚でとびきりの粘りを誇る。ツクネイモの仲間で、この土地で作ると丸くなるという。昭和9年に手取川が氾濫し土砂が畑に体積。川砂と元々の粘土が合わさり、なぜか丸くなったという。宮川らはまず、加賀丸いもをとろろにして味わった。

2024年2月4日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ
シューイチ特シュー: 金沢市に本社を構える都内の回転寿司店「金沢まいもん寿司三軒茶屋」では、売上の一部が能登半島地震の義援金に。餃子の王将では期間限定で「野菜煮込みラーメン」が新発売。1杯につき80円が日本赤十字社を通じて義援金に。石川県産の食材や地酒の提供を新たに始める店も。
2023年12月16日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 今回の舞台は石川・能美市。ゲストはマユリカの阪本と中谷。名人とは松井秀喜ベースボールミュージアムで待ち合わせ。出迎えてくれたのは松井秀喜の兄・利喜さんと母・さえ子さんだった。今回の名人は岡元豊さんと息子・望さん。食材は山芋。宮川らは岡元さんの畑を訪れ加賀丸いも掘りを体験した。