加賀丸いものテレビ情報 | 「加賀丸いも」初競り過去最高値 | 列島ニュース(2025/11/18(火)14:05)

「加賀丸いも」のテレビ露出情報

金沢市中央卸売市場で加賀丸いもの初競りが行われた。加賀丸いもは能美市などで栽培される強い粘り気が特徴の山芋。加賀丸いもプレミアムに認定されたのはひと箱で過去最多値は5万5000円で競り落とされた。競り落としたのは金沢市内のレストランで1週間ほど展示したあと料理として提供される。

2025年4月17日放送　13:05 - 13:55　NHK総合
列島ニュース金沢局昼のニュース: 加賀地方特産の山芋「加賀丸いも」の栽培を体験する催しが能美市で開かれ、地元の園児たちが種芋の植え付けに挑戦した。「加賀丸いも」は、強い粘りけを持つソフトボールほどの大きさの山芋で、能美市の生産者などでつくる団体は子どもたちを対象に毎年栽培の体験会を開いている。園児たちは10月末に「加賀丸いも」の収穫を予定している。