石川県では抹茶ではなくほうじ茶が人気で、贈答品に使われる豪華なものは「加賀棒茶」と呼ばれる。金沢市の居酒屋では加賀棒茶ハイが提供される。急須で入れる以外にも、やかんで煮出して冷蔵庫にストックするのも定番。はとむぎとブレンドしたヘルシー志向のものや、ミントやココナッツのフレーバーをつけたおしゃれなものなども。
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「加賀棒茶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月22日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極（秘密のケンミンSHOW極）
- 石川県では抹茶ではなくほうじ茶が人気で、贈答品に使われる豪華なものは「加賀棒茶」と呼ばれる。ふつうほうじ茶は葉の部分を使うが、加賀棒茶は茎がメイン。スッキリと芳ばしい味わい。浅く焙じるのが定番。煎茶などと違い熱湯で淹れる。味は甘味がある。
石川県では抹茶ではなくほうじ茶が人気で、贈答品に使われる豪華なものは「加賀棒茶」と呼ばれる。材料は静岡県産、高級煎茶に[…続きを読む]
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