「焼きナスのエスニックサラダ」の作り方を紹介。焼いたナスを取り出し熱いうちに皮をむく。野菜、牛肉、裂いたナスを盛り付ける。ドレッシングは食べる前にかける。詳しいレシピは番組公式Instagramで。