先月16日、北陸新幹線の金沢−敦賀間が開業した。東京から敦賀まで、約3時間と、福井県までアクセスしやすくなっている。GWなどにおすすめの福井県の穴場・絶景スポットを紹介する。池田町の龍双ヶ滝は、日本の滝100選にも選ばれていて、高さ約60mから流れる滝を間近に見ることができる。「ツリーピクニックアドベンチャーいけだ」では、長さ約1km、高さ最大60mのメガジップラインや、樹上アスレチックなど、子どもも大人も本格的アクティビティを体験できる。樹の上に張られたテントに宿泊もできる。勝山市の「平泉寺白山神社」の境内は、木の根元まで苔に覆われ、緑の絨毯を敷き詰めたような風景が広がっている。越前町にあるカフェ「蕎麦Cafe Maruta屋」は、越前海岸のすぐそばにあり、福井県産の食材を使った料理を海を眺めながら食べられることなどから、人気のスポットになっている。5万株のつつじが咲く「さばえつつじまつり」は、ことし63回を迎え、GWに開催される。花に囲まれながら、ピクニックを楽しむこともできる。