千葉市の店では、初ガツオが1パック約400円で販売されていた。店で扱っているのは主に、千葉県・銚子港直送の魚。入荷していたのは、通常より大きいサイズのカツオだった。大きいサイズのカツオが先週から入荷し、サクにしてパック詰めすることで、安く出せるようになったという。小型サイズのカツオは、丸ごと1本999円で販売し、正午前に完売した。高知県中土佐町では、おととい、毎年恒例のかつお祭りが開催された。高知定番のわら焼きタタキを求めて行列ができていた。名物のハランボ焼きは、マグロの大トロにあたるかつおの腹を焼いたもの。ハランボは、鮮度が重要で、県外に流通することが少なく、高知ならではの味だ。久礼漁業協同組合によると、初ガツオは高知県でも豊漁で、例年は4月から始まる漁が早まり、ことしは2月からとれ始めたという。
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「勝浦（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月16日放送 2:30 - 2:46 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 東に太平洋、西に東京湾を臨む千葉県。勝浦のラーメン、タンタンメンを紹介。スープは醤油ベースのかえしを出汁で割ったもの。具材にはタマネギとひき肉が入り、辛味はラー油。生みの親は江澤勉。店は今も営業を続けている。漁師の間で評判となり次第に勝浦の街中に広まった。
富津市竹岡地区は1200人ほどが暮らす小さな港町。竹岡式ラーメンは乾麺を使いスープのベースはチャーシ[…続きを読む] - 2026年5月5日放送 12:20 - 12:25 NHK総合
- RAMEN JAPAN 5min．5分で味わう！RAMEN JAPAN 千葉
- 千葉県のラーメンを紹介。勝浦で愛されているのが勝浦タンタンメン。醤油ベースのスープに麺を投入。特徴である具材は炒めたひき肉と玉ねぎにラー油をたっぷり加えて作る。勝浦タンタンメンの生みの親は江澤勉さん。初代が生んだ味は孫と息子が引き継いでいる。初代が作ったタンタンメンは漁師の間で評判になり次第に勝浦に広まった。富津市の竹岡地区で愛されているのは竹岡スタイルと呼[…続きを読む]
- 2026年4月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！（ZIP！）
- 岡部さんは「僕は勝浦に住んでみたいです。夏すっごい涼しいんですよ」などと話した。
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