回転寿司・北々亭札幌山畠店（札幌市）。この日多くの客が舌鼓を打っていたのはいまが旬のサンマの握り「旬鮮さんま」。ここ数年深刻な不漁が続いていたサンマ。サンマの水揚げ量全国1位の根室・花咲港では大型船13隻から約1000tのサンマが水揚げ。去年の2倍ペースの量で、2019年以来の大漁。水揚げされたサンマは早速北海道根室市の鮮魚店に並べられ、80g以下のサンマは「振る舞いさんま」として無料で振る舞われた。6〜7月にかけて北海道の東の沖で行った水産研究・教育機構の調査ではサンマの分布量が去年に比べて7倍増加していたという。
住所： 北海道札幌市中央区南19条西11-1-18
URL： https://www.kaitenmaru.com/shop/10/
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