健康志向の高まりから「ゆば」の人気が高まっている。先月東京・表参道にオープンした「yuppa」では、ゆばで具材を巻いたサラダラップを販売している。ゆばは栄養価が凝縮されており、たんぱく質やカルシウムなどが少量でたくさん摂れるとのこと。東京にある老舗の蕎麦屋では「ゆばそば」が人気で、北千住にある「宇豆基野」では出来立てゆばがおかわり自由だという。この宇豆基野は北千住駅前のマルイに姉妹店や惣菜店も展開している。さらにホットプレートなどで市販の豆乳を温めて自宅で「ゆばパーティー」をする人も増えている。
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「北千住（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月12日放送 13:00 - 13:27 TBS
- 週刊さんまとマツコやっちまった芸能人シリーズ 第2弾 ～副業編～やっちまった反省会
- 1号店の成功で波の乗り店舗を増やした元木大介。その裏でとんでもない采配ミスがあった。1つ目は換気設備を忘れてキッチンが灼熱地獄になった。2つ目は自慢のスープが異常な赤さになった。広尾店の店長が勝手に味を変えてしまったという。3つ目は店長が勝手に移転。御徒町は家賃が異常に高く、店長が家から近い五反野に移転してしまった。
- 2026年7月5日放送 13:25 - 13:55 テレビ朝日
- 華丸丼と大吉麺（華丸丼と大吉麺）
- 華丸・大吉は「千住宿 珈琲物語」でコーヒーを味わった。新システムとして、「丼」「麺」「散」から今日の気分で1冊を選択することに。「丼」を選んだ。丼マップに書かれた店を読み上げた。
- 2026年7月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびニュースランキング
- 八代さんは「路線価が上がると実勢価格がもっと乖離率が高くなっているのが実際なので」「円安も大きな影響があると思う」などとコメントした。
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