他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月13日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

ニュースLIVE！ゆう5時ゆう5時ライブ

山梨・北杜から中継で白ワインを味わった。リゾート施設でイルミネーションが行われている。ソムリエの長久保正邦さんによるとこちらの白ワインは山梨県産の甲州種を使ったものでまろやかな口当たりで果実の豊かな味わい。実はイルミネーションはワインボトルを使っている。ラベルもそのままで日本のワイナリーの魅力を知ってほしいとワイナリーごとにツリーにまとめられている。圧巻の1[…続きを読む]

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2023年10月27日放送　18:30 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク（ニュース）

山梨・北杜の遠照寺ではコキアでほうき作りが行われた。コキアは一年草のため紅葉の後枯れてしまうが、捨ててしまうのはもったいないと去年からほうき作りのワークショップが開催されている。

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2023年10月18日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

フレンチの巨匠であるアラン・デュカスと山梨県北杜市の関わりを紹介。持続可能な製法で最高の酒造りを、と日本酒の蔵元である北原対馬とタッグを組んだ。「水とは酒の命であり、地球の命」と語るデュカスさんは活用に行き詰まっていた酒粕に注目。ウイスキーに使う樫だるで3年寝かせ、余った粕は牛の肥料として無駄なく使った。パリでのお披露目会は上々、かくしてサステナブルなスピリ[…続きを読む]

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2023年9月28日放送　4:20 - 5:00　NHK総合

国際報道（ニュース）

アラン・デュカスさんは世界的な酒の専門家たちを前にSDGsをコンセプトに作ったスピリッツを披露した。アラン・デュカスさんがパートナーに選んだのが北杜市で日本酒づくりに取り組む北原社長。北原社長は伝統を重んじながらも環境に配慮した酒造りに取り組んできた。北原さんと話す内日本酒づくりをヒントにSDGsをコンセプトにした新たな酒を一緒に開発しようと決めた。日本酒を[…続きを読む]

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