続いて何もつけないそのままの味をチェック。乾麺がどれだけそばの香りを引き出すかなどが評価ポイント。本田商店の「出雲そば」はそばの実を丸ごと挽くことで香りをキープ。風味を活かす冷風熟成を行い、つなぎの国産小麦と合わせることで噛むごとに引き立つ香りが特徴。東亜食品工業の「国産原料ざるそば」はつなぎの小麦粉にパン作りにも使用される北海道産の「ゆめちから」を使用。自然なうまみと弾力のある食べ応えが特徴。1位は山本かじのの「国産の二八蕎麦」。長野県の蕎麦メーカーで、北海道産のそば粉を丸ごと挽きこみ、国産小麦粉で弾力と香りの良さを引き出している。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月7日放送 23:56 - 0:26 TBS
- 日曜劇場「ザ・ロイヤルファミリー」&金曜ドラマ「フェイクマミー」ナビ（日曜劇場「ザ・ロイヤルファミリー」 放送直前 見どころ 超速報SP）
- 北海道の美しい景色も日曜劇場「ザ・ロイヤルファミリー」の見どころの一つ。
- 2025年10月7日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜時代とともに稼ぎ方が変化！アルバイトSP
- 長野県にある野辺山高原 八ヶ岳グレイスホテルにやってきた。標高1375m野辺山高原に位置する。八ヶ岳が一望できる。高原野菜などが楽しめる。ここのリゾートバイトには新しい傾向がある。60歳のアルバイトさんがいる。建設業界で働いていたという。去年9月から今年5月までの9か月間、北海道のホテルではじめてリゾートバイトをしたという。八ヶ岳は日本百名山に選定されている[…続きを読む]
- 2025年10月7日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 北海道ではきょう全国初の冬日を記録。稚内市沼川ではマイナス2度、歌登ではマイナス1.9度まで気温が下がった。幌加内町ではマイナス0.7度を記録し朱鞠内湖でけあらしが起こった。宮城には冬の渡り鳥コハクチョウがやってきた。
- 2025年10月7日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 依頼人は、愛知県豊川市の鉱物コレクター・小玉さん。依頼品は、先輩コレクターから25万円で譲ってもらった「コランダムの原石」。世界四大宝石のルビーとサファイアは、鉱物として分類すると同じもので、その鉱物をコランダムという。コランダムは酸化アルミニウムからなり、ダイアモンドに次いで硬い。クロムが混入して赤くなったものがルビーで、鉄やチタンが混入して赤以外の色にな[…続きを読む]
- 2025年10月7日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（気象情報）
- 気象情報を伝えた。北海道では大気が不安定になり山沿いでは雪の降るところもある。一方、伊豆諸島は台風と前線の影響で猛烈な風・大雨の恐れがある。あさっての伊豆諸島の最大瞬間風速は65メートルとなっており、あす日中までに暴風・停電対策などが必要。
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