日本の伝統的な加工食品・干物の製造企業の倒産が今年急増していることが分かった。神奈川・鎌倉市の腰越漁業協同組合の朝市ではカマスやニンジンなど新鮮な魚や野菜を手頃な価格で販売している。今月の開催は第1・第3木曜日。藤沢市で創業200年以上の干物専門店「鈴伝」の目の前にも干物屋があったが、4～5年前に閉めてしまったという。干物製造業の倒産はおととしは3件、去年は1件だったが、今年は9月までですでに6件に達している。（東京商工リサーチ調べ）。倒産原因は6件のうち5件が「販売不振」。老舗の干物専門店でも魚の仕入価格の高騰などで売り上げは年々減少。この店では売り上げアップのため干物の調理や片付けが苦手な人へ向けて、炭焼きの干物を提供する定食店を併設。焼き立ての干物を真空パックし電子レンジであたためるだけで食べることのできる商品も販売。北海道直送の海鮮を味わえる根室食堂尾山台店では、ホッケの干物の仕入れ価格が以前の倍ほどに上がっているという。ホッケ定食の価格は1280円から2度値上げし、現在は1680円。この店では仕入れ先の業者を変更するなど試行錯誤を続けている。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月2日放送 21:00 - 23:15 テレビ朝日
- 2026年新春開運スペシャル 霊峰富士山のすべて 世界を魅了する絶景と謎（霊峰富士山のすべて）
- 岡田准一が富士山で、富士講をしている人にインタビューした。岡田が、鳥居荘を撮影した。蓬莱館で働いている若者たちにインタビュー。岡田が、トモエ館に到着した。
- 2026年1月2日放送 8:20 - 9:50 テレビ東京
- 風磨とチョコプラのふちど〜るマップ（風磨とチョコプラのふちど〜るマップ）
- 菊池風磨とチョコレートプラネットが、由比ガ浜の海岸から散策をスタート。サーファーの親子にインタビューして、番組ステッカーを渡した。鎌倉ラグビースクールの小学生らと、菊池さんとチョコプラがラグビーで対決した。
テレビ番組では初登場となるお店「あらもーど鎌倉」に立ち寄った一行が、自家製ジンジャエールフロートとコーラフロート、特製オムハヤシ、かまくらあらもーど、[…続きを読む] - 2026年1月2日放送 7:00 - 7:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 東京電力は新潟県にある柏崎刈羽原子力発電所6号機を今月20日に再稼働させる計画で、政府が原子力発電を最大限活用していく方針を掲げる中、今年も原発の再稼働に向けた動きが注目される。国内には33基の原発と建設中の3基の原発があり、東電の福島第一原発事故後に14基が再稼働している。このほか東電の柏崎刈羽原発の6号機と7号機などが再稼働の前提となる原子力規制委員会の[…続きを読む]
- 2026年1月1日放送 17:00 - 21:30 フジテレビ
- クイズ＄ミリオネア（クイズ＄ミリオネア）
- 堀江貴文が賞金を目指してクイズに挑戦。問題「都道府県名が隠れている言葉はどれ？」、正解は「電子マネー」。
問題「姉妹でないのはどれ？」と出題。堀江はライフライン「アスク・ザ・ホスト」を使用、答えを知らないMCの考えを聞ける。正解は「木村佳乃・木村文乃」。
問題「北海道に生息する人気の生き物『シマエナガ』はどれ？」と出題。堀江はライフライン「テレフォン」を[…続きを読む] - 2025年12月31日放送 13:50 - 17:45 フジテレビ
- ザ・ノンフィクションザ・ノンフィクション 大みそか2025 放送30周年スペシャル
- 旅芸人オルカをさがして…北海道へ。
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