先月オープンしたばかりの「yuppa」の客のお目当ては、ゆばで巻くサラダラップ。通常はトウモロコシの粉などでできたトルティーヤを使用しているが、こちらではゆばを使用している。なめらかな食感と濃厚な味わいが特徴の京都の生ゆばを使用している。具材も豊富で茶蕎麦と車麩を巻いた「オリジナルまぜそば（1000円）」や、「レモンチキン（1250円）」など6種類を販売している。今注目のゆばの栄養面について専門家は「豆乳と比べるとゆばの方がぎゅっと栄養素が濃縮」と話し、タンパク質や鉄、カルシウム、大豆イソフラボンを少量で多く摂取できるとのこと。「手打ちそば処 蔦や」でも、「ゆばそば（1200円）」が人気なのだそう。「宇豆基野 本店」では、できたてのゆばがおかわり自由だという。約15年前から開始したそうだが、予約は約3ヶ月先まで埋まっているとのこと。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 20:00 - 21:30 TBS
- ニンゲン観察モニタリング（ニンゲン観察モニタリング）
- 透明カラオケBOX東西バトル。勝利軍＆視聴者にかねきち「近江牛霜降り すき焼きセット」をプレゼント。東軍の1人目、シェネルは「ベイビー・アイラブユー」を歌い得点は96.843点。西軍の1人目、田野アサミはBOYSTYLE「ココロのちず」を歌い得点は94.516点。
東軍の2人目、さくらまやは松田聖子「赤いスイートピー」を歌い得点は95.407点。西軍の2人[…続きを読む] - 2026年10月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 北海道でじゃがいも“大豊作”。
- 2026年10月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 記録的な長雨や日照不足などの影響で、「アキダイ 関町本店」ではキャベツやレタスが去年の約2倍で販売されていた。また、白菜も去年より約2割高いという。一方でジャガイモや人参などが安く、食卓ではサラダより煮物が多い傾向にある。
- 2026年10月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- フジテレビ本社屋にあるアクションお台場ファームから中継。ここではじゃがいも・カブ・大根などが育てられている。いまカブが収穫時期を迎えている。
- 2026年10月29日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース鹿児島局 昼のニュース
- 「アサギマダラ」は淡い水色と黒の美しい模様の羽を持つ体長10cmほどのチョウで、春～夏にかけて遠くは北海道まで北上して過ごし、秋には南下し奄美諸島や沖縄などで越冬する。渡り鳥のように数千キロを移動することから“旅するチョウ”として知られている。このほど薩摩川内市高江町の柳山にある自然観光公園「柳山アグリランド」のコスモス園でアサギマダラの飛来が確認された。地[…続きを読む]
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