キャリア26年の玉城さんは、全国に4店舗展開するPizza Studio Tamakiのオーナー。今年に入ってニューヨークに出店。アメリカやオーストラリアなど世界5カ国にも進出。ニューヨークの新聞では、東京のピザスターと呼んで特集記事を組んだほど世界で注目されている。その影響もあり店内は外国人観光客で賑わっている。作り方をチェック。窯の中に塩をまくことで、生地の裏側にも味付け。食べるとダイレクトに塩味がくる。玉城さんはイタリアでの修行経験はなく、窯に塩をまくのも日本で学んだテクニック。生地を伸ばす時にもワザがあり、通常は耳を均等な厚さに成形するが、玉城さんはあえていびつな形にしている。大きな空洞ができてサクサク食感に、それ以外はモチモチなので2種類の食感を楽しめる。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月26日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- パン屋「峰屋」はバンズにこだわり全国のハンバーガー店に100種類近くを卸しているという。酵母は4種類の酵母を使用しているとのこと。「ワイルドバーガー」は酒種酵母のバンズ、「和牛バーガー」は全粒粉のグラハムバンズを使用している。
- 2026年8月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！北海道を巡るお得な日帰りバスツアー
- GLAYのHISASHIさんが参戦し、北海道のお得な日帰りバスツアーを紹介。読売旅行が主催する大人1人1万1990円からの北海道バスツアーは、所要約9時間で約135kmを移動する。北海道・小樽市は、魅力度ランキング全国4位。
- 2026年8月26日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびひるおびショッピング キニナル
- シリーズ累計販売数468万本突破・ヒバウッドプラス。最大の特徴は虫を駆除するのではなく寄せ付けなくすること。適用害虫は27種類。効果は約90日間。「ヒバウッドプラス2本＋マイクロファイバークロス1枚」メーカー直販サイト価格税込7700円が税込4990円。「ヒバウッドプラス4本＋マイクロファイバークロス2枚」メーカー直販サイト単品合計価格 税込15400円が税[…続きを読む]
- 2026年8月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- 秋雨前線にともなった低気圧の影響で北海道・札幌市ではきのうの午前、1時間に26.5ミリの強い雨が降った。北海道では100ミリを超える大雨になる地域もあった。さらに北海道・苫小牧市では激しい雨の影響で道路が水に浸かっていた。
- 2026年8月26日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうTOP！CS
- 無印良品は店舗スタッフと客のアイデアから地域の名産品・特産品をイメージして商品化したみんなでつくるバウムを期間限定で販売。ラインナップは青森のりんご飴、北海道の焼きとうもろこしバター、沖縄の黒糖サーターアンダギー、香川のオリーブオイル塩をイメージした全4種類。
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