文化庁が取り組んでいる「100年フード」は2021年度から始まっていて、現在329件を認定している。「100年フード」とは地域で受け継がれてきた食文化を100年先まで継承していく取り組み。選定されるとロゴマークが使用でき、公式WEBサイトや文化庁主催イベントなどで食文化や団体の活動事例を発信できる。今年度は46件の応募のうち北海道の札幌スープカレーや室蘭やきとり、宮城の牛たん焼き、徳島のはんごろし、香川の讃岐うどん、鹿児島のつけ揚げ（さつま揚げ）など29件が認定された。出演者の出身地の「100年フード」を紹介。東京都は桜鍋を中心とする馬肉食文化と武蔵野地域のうどん文化、静岡県は静岡おでんと富士宮やきそば、北海道はあげいもとスパカツ、岩手県はわんこそばとまめぶ。2023年度に認定された滋賀県の安土のふなやきは織田信長に仕えた千利休が催した茶会で出された茶菓子「ふの焼き」がルーツ。若い世代には馴染みが薄く、地域の郷土食を学んで欲しいと、去年・おととしに中学校の生徒会が地域イベントでふなやきを販売したところ、焼くのが追いつかないほど大盛況だった。安土町商工会担当者は「100年フード」に認定されたことでPRしやすくなったと話した。
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「千利休」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月24日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE安田顕 茶道で和の心を学ぶ
- 安田顕が茶道を学ぶ。やってきたのは高田馬場・茶道会館。千利休の制振を受け継ぎ76年間茶道を伝えている施設。教えてくれるのは講師で正教授の北見宗雅さん。戦国・安土桃山時代の茶人・千利休の孫3人が興したのが「三千家」。茶の立て方、お辞儀など所作に違いがある。今回教わるの16代続く裏千家。稽古を積み、本番さながらの茶会に挑戦。
- 2026年4月20日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！わが県のヒーロー・ヒロインSP
- 黒田官兵衛の戦に関するモノで、「？」に共通して入る漢字についてクイズを出題。正解は、船。
大阪府の中高生らが選んだ地元の誇りだと思う人物の1位は豊臣秀吉、2位は松下幸之助、3位は千利休。大阪城に関するスクラッチ漢字クイズを出題。 - 2026年4月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？＆世界！ニッポン行きたい人応援団渋みのきいたコク深い味わいおーい！いぶし銀SP
- イタリア在住のウクライナ人女性はファッションコンテストに参加するため初来日。女性のデザインが選ばれて衣装を作って持ってきたという。参加するのは服飾学生を対象とした「全国ファッションデザインコンテスト」でビームスなども審査に加わり入賞を足がかりにファッション業界で活躍する学生も多数いる。女性は応募総数2436点中上位28名に選ばれて最終審査のために来日した。取[…続きを読む]
- 2026年4月16日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- 濱尾ノリタカさんとザ・たっちが有馬温泉を取材。豊臣兄弟も疲れを癒やした名湯。秀吉が愛したのは金泉と呼ばれる温泉。湧き出てすぐは透明だが、空気に触れて酸化して色が変わる。3人がまず楽しんだのは温泉グルメ。明治40年ごろに生まれた炭酸せんべいは、温泉の炭酸成分を利用している。現在は色々な食感が楽しまれている。手焼きの復活により、焼き立ての5秒間だけ柔らかい食感。[…続きを読む]
- 2026年4月13日放送 20:55 - 22:00 TBS
- テレビ×ミセス（テレビ×ミセス）
- 制限時間60秒巨大急須チャレンジ。より多くのグリーンアップルティーを注いだ方の勝利。急須→湯呑み→氷の時計回りにローテーション。先攻、芸人チームの記録は1杯。後攻、ミセスチームの記録は0杯。芸人チームの勝利。エキシビションとして藤澤・塩崎・津田が挑戦した。
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