千歳烏山の「ワタリガラス」で迎えてくれたのは佐藤さんご夫婦。寿司とラーメンの店にしようと思った理由は、ご主人が以前ラーメン店で働いており、奥様の実家が寿司店だったことから。2人で一緒にラーメンとお寿司を握る修行をし、師匠に認められたことでお店を構えた。お寿司は妻・礼真さんの実家から受け継いだ少し甘めのシャリと新鮮なネタを日替わりで提供。ラーメンはかつお節やサバ節などの出汁がベースのスープにストレート麺、枕崎産の最高級のかつお節を削りたてでトッピング。
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「千歳烏山（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月8日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク鉄道あの頃No.78
- 京王線のいまむかしを映像で紹介。
- 2025年10月4日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国千歳烏山 BEST20
- 「名倉ジャズダンススタジオ」は千歳烏山で50年以上の歴史を持つジャズダンスのスタジオ。スタジオを主宰する名倉加代子さんは宝塚など数々の作品で振り付けを担当したレジェンド。84歳となった今でも自ら踊って指導している。名倉さんは「ここまで踊ってるとは想像してなかった。踊りを続けているうちは踊りの階段は必ず上りたい。挑戦することがたくさんあるのは幸せなこと」などと[…続きを読む]
- 2025年6月24日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない大宮の世界）
- 日々酒々のメニューを紹介。イワシの海苔巻きは、海苔の上に酢でしめたイワシを交互に並べたら、大葉・ガリ・きゅうりの細切りを乗せ太巻き寿司のように巻く。とうもろこしの親子天ぷらは、ヤングコーンをカットし、天ぷら衣を合わせる。最後は塩で整えて完成。マツコがスタジオで試食。
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