2025年も残り半分、昨年末紹介された食トレンド予測グルメ3つを紹介する。番組でも紹介した「ドバイチョコ〇〇」ドバイチョコレートは若者を中心に人気だがデリッシュキッチンフードスタイリストの森川さんは「スーパーでも手に入れられる食材で代用したアレンジも登場してどこでも食べられるようになる」と話した。ドバイチョコクッキー、パフェなど関連のスイーツが流行る予測だった。次の「ネオ和食」は伝統的な食材や調理法を現代風にアレンジしたもの。千葉市のネオ和食居酒屋「君に会えてよかった。」ではデミグラスソースが入った「デミだしおでん定食」などを提供、写真映える料理がSNSで話題となり今年3月には原宿に進出、山形県産雪若丸などを使用したいなり寿司が人気。店ごとに具材にあった米を選定しているということ。3つ目は「ハイブリッド食感」人気のザクザクやザクふわ、サクじゅわなど2つを組み合わせたフードが流行の兆し。5月に渋谷にオープンした「Cream or Cruller」はI’m donut？の平子シェフが手掛けたシュークルーラーの店、砂糖をまぶして焦がすことで外カリ中モチ食感になる。生地は2種類で目の前で手作りで焼きたてを提供、4種類のクリームから選んでディップするのがオススメということ。
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「千葉市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月2日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん突撃！進化するお掃除グッズのお金のヒミツ
- 千葉市の絨毯専門のクリーニング会社を訪れた。ペルシャ絨毯は旧ペルシャ＝現在のイラン一帯で作られている3000年以上の歴史を持つ工芸品。大雨で泥水につかり泥まみれになった絨毯に、色がにじむのを防ぐため冷水をかける。水にはクエン酸を混ぜていてクワで表面の汚れを落とす。大豆石けんをかけクリーナーを使い、端は手作業で洗う。肌ざわりをよくし汚れを防ぐリンスをかけ、ロー[…続きを読む]
- 2025年11月1日放送 15:05 - 15:35 NHK総合
- 首都圏いちオシ！（オープニング）
- オープニング映像。今回は敬老の日スペシャルで、千葉市の有料老人ホームで番組を収録した。
- 2025年10月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ブームの理由にブームイン！
- 買い物に来ていた家族に話を聞くと、娘さんから「リンツが70％オフ。チョコレート大好きなのでいっぱい買ってもらおうと思っている」との情報が。70％オフの商品はどんなものなのか、後日浦野アナが見に行ってみた。1845年にスイスで生まれたチョコレート専門店「リンツ」。70％オフになっていたのはリンツの一番人気「リンドール」。滑らかな口溶けのチョコで、様々なフレーバ[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 訳ありを活用したサービスが広がりを見せている。千葉市のショッピングセンターには「特価セール」などのPOPが貼られた値引き商品の自動販売機がある。運営会社のわこーを直撃した。取締役の三浦大介さんは「賞味期限が近い、生産過剰になったものを格安で提供することによってサステナブル取り組みを意識して頂くということを自販機で仕掛けている」としECサイトで賞味期限が近いも[…続きを読む]
- 2025年10月28日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsハチ面
- イオンは来月20日からブラックフライデーのセールを全国で始める。価格が高騰している金を過去最高となる4000万円までの価格帯で予約販売するなどとしている。
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