2025年も残り半分、昨年末紹介された食トレンド予測グルメ3つを紹介する。番組でも紹介した「ドバイチョコ〇〇」ドバイチョコレートは若者を中心に人気だがデリッシュキッチンフードスタイリストの森川さんは「スーパーでも手に入れられる食材で代用したアレンジも登場してどこでも食べられるようになる」と話した。ドバイチョコクッキー、パフェなど関連のスイーツが流行る予測だった。次の「ネオ和食」は伝統的な食材や調理法を現代風にアレンジしたもの。千葉市のネオ和食居酒屋「君に会えてよかった。」ではデミグラスソースが入った「デミだしおでん定食」などを提供、写真映える料理がSNSで話題となり今年3月には原宿に進出、山形県産雪若丸などを使用したいなり寿司が人気。店ごとに具材にあった米を選定しているということ。3つ目は「ハイブリッド食感」人気のザクザクやザクふわ、サクじゅわなど2つを組み合わせたフードが流行の兆し。5月に渋谷にオープンした「Cream or Cruller」はI’m donut？の平子シェフが手掛けたシュークルーラーの店、砂糖をまぶして焦がすことで外カリ中モチ食感になる。生地は2種類で目の前で手作りで焼きたてを提供、4種類のクリームから選んでディップするのがオススメということ。
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「千葉市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月16日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 昨日千葉市にある行列の先にはサンマが105円、おととしは店頭で1匹300円を超えて手が出にくくなっていたが、今年は庶民の味が戻ってきたかもしれない。今年のサンマはあまりに獲れすぎるため、全国さんま漁業協同組合は13年ぶりに漁獲量を調整。一方、歴史的な不漁が懸念されているのがこれから旬を迎える秋サケ。日本一の漁獲高を誇る北海道では、今年の秋サケの来遊数が北海道[…続きを読む]
- 2025年9月16日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 東京・江東区の若洲海浜公園から中継。東京は青空が広がっているが、千葉の方には雲が広がっている。千葉県袖ケ浦市では強い雨が降った。
- 2025年9月16日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 千葉市、日光、東京・中央区の映像とともに現地の様子を伝えた。
- 2025年9月15日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- きょう午前11時までの最高気温は山梨・韮崎で31．1度など。予想最高気温は山梨・甲府で34度、長野・飯田で33度など。関東甲信では夜遅くにかけ大気の状態が非常に不安定となり、激しい雨が降る所がある見込み。
- 2025年9月14日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東・山梨・長野）（関東甲信のニュース）
- きょうは関東などを中心に気温が上がり、午前中から各地で厳しい暑さとなっている。熱中症対策を心がけるよう呼びかけた。午前11時までの最高気温は千葉・茂原で33.3℃など。また、このあと日中の最高気温は横浜で34℃など。千葉県には熱中症警戒アラートが出ている。
一方、前線と暖かく湿った空気の影響などで大気の状態が不安定になり、長野県などに発達した雨雲がかかって[…続きを読む]
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