きょうのテーマはサーモン。回転寿司店でよく食べるネタで15年連続1位（Umios調べ）。おいしさと安さが好かれる理由だったが、中東情勢の影響で空輸ルートの仕入れが難しくなり値上がりしているという。ノルウェー産サーモンの仕入れ値は約2割上がっている（前年比）。豊洲の仲卸などによるとノルウェー産のサーモンは中東を経由して日本に空輸されていたというが、別ルートを通る分輸送コストが上がり、サーモンの価格が上がっている。金沢まいもん寿司では現在1皿420円だが、来月は450円に値上げせざるを得ない状況だという。千葉県の鮮魚店では異変も。以前はノルウェー産を多く扱っていたというが、ノルウェー産が入荷できずチリ産で代用している。しかしチリ産の需要が高まり仕入れ値が上がっているという。この鮮魚店では国産のサーモンの方が量も多く値段が安くなっているという。全国148か所で養殖されているご当地サーモン（水産研究・教育機構）。サケ料理専門店では静岡県の富士山サーモンを提供している。SALMON’S新宿三丁目店・佐々正興料理長は「国産サーモンは一度も冷凍していない状態で届くので舌ざわりがいい」、富士山サーモン・岩本さんは「安定供給できるのが大きい」などと話す。
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「千葉市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月12日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？（家、ついて行ってイイですか？）
- 5月16・17日にテレビ東京本社で番組初の有観客イベント「口外禁止」を開催。あらゆる事情でテレビでは流せなかったワケありVTR計14本を大放出。全6回公演・2,400席は完売。大盛況で幕を閉じたイベント終わりに帰ろうとしている観覧客の家について行く企画を実施。OKしてくれたのは吉野京一さん（56）・妻かおりさん（56歳）。モヤさまの頃から狩野アナ推し。家まで[…続きを読む]
- 2026年7月11日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチトピック
- 冷凍フルーツの需要が増えている。セブン-イレブンで売れているのが冷凍フルーツを使ったスムージー。専用マシンにセットするとその場で一気にミックス。できたてのスムージーが味わえる。売りはさっぱりしたフルーツ本来の味わい。規格外になったフルーツを使用しフードロス低減につながる。他にもファミリーマート、ローソンは冷凍フルーツを使ったひんやりドリンクを発売。冷凍フルー[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- セブン-イレブンで今売れているのが冷凍フルーツを使ったスムージー。専用マシンにセットすると出来立てのスムージーが味わえる。このセブンカフェスムージーは規格外のフルーツを使用しておりフードロス低減にもつながっている。ファミリーマートやローソンでも冷凍フルーツを使用したドリンクを販売している。冷凍フルーツの人気はスーパーにも。イオンスタイル 新百合ヶ丘では冷凍フ[…続きを読む]
- 2026年7月10日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 今月26日の土用の丑の日を前にうなぎにある異変が。取材した千葉・千葉市にある鮮魚店では鹿児島県産うなぎかば焼き1尾が去年同時期に比べ400円以上安くなっていた。さらにイオンも土用の丑の日に向けて、鹿児島県産うなぎかば焼き・大を去年より540円安く販売することを発表。うなぎが安くなっている理由は、去年のシラスウナギの豊漁。東京都中央卸売市場が発表したウナギ1k[…続きを読む]
- 2026年7月8日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 日中の最高気温は各地で真夏日となり、都心ではきのうより最高気温が6℃近く高くなった。日本救急医学会の三宅医師は、湿度が高い中で体を動かすと熱中症が重症化することがあり得ると話した。東京都では職場での対策が始まっており、東京都は熱中症対策アドバイザーを都内の会社に派遣している。炎天下での車内の温度変化JAFをJAFが調べた実験では、窓を締め切った状態では5分で[…続きを読む]
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