おにぎりの専門店は2020年は1162店だったのに対し、2024年時点では2055店まで拡大しているという。（食べログ調べ）ミシュランガイド東京2025にはおにぎり浅草宿六も名を連ねるなどしている。ドジャースタジアムでも築地銀だこが日本産の米にこだわったおにぎりの販売を行っていてこちらも好評となっているが、ここで問題。美味しいおにぎりの正解は？A：炊き立てを握る B：冷まして握る。正解はB：冷まして握る。たにりり氏によると、熱い状態で握ると水分が余分に入りベチャッとしてしまいがちだという。水島弘史氏によると熱い状態で握ると具材が傷んでしまうという。「卵黄＋肉そぼろ」「すじこ＋さけ」が名物のぼんごで話を伺うと、おにぎりをほとんど握らない様子も見られたが、炊きたては蓋を開けた状態で放置することで適切な温度にしているという。でんぷんは冷ますと表面が固くなることで軽く握っても崩れにくいのだという。
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「千葉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月17日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- きょうは関東甲信の各地で35℃以上の猛暑日となった。あすも広い範囲で猛烈な暑さとなる見込み。あすは関東で局地的に非常に激しい雨が降るおそれがある。きょうの最高気温は熊谷市で36.5℃などとなっている。相模原市緑区の小学校ではきょう午後校庭で運動会の練習中に児童4人が熱中症の疑いで病院に搬送された。あすの最高気温の予想は前橋で36℃など。東京23区などに熱中症[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ出水麻衣のきょうのお値段
- 月4回コース・7700円の「かけっこ教室」。対象は未就学児～小学生で、会員数は3年前は5人だったのが現在40人。世界陸上の反響があり、SNSの閲覧数も2倍以上に。東尾理子さんは子どもをかけっこ教室に通わせており、おすすめの理由は「多くのスポーツで基礎になる」「道具を買う必要がないため始めるハードルが低い」ということ。習い事に助成金を出してくれる自治体もあり、[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 15:00 - 15:07 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 国が再生可能エネルギーの柱として進めてきた洋上風力発電の事業環境が悪化していることについて、大手商社などで作る日本貿易会の会長は柔軟な制度設計に向け、官民で協議する必要がある考えを示した。大手商社の三菱商事が建設コストの大幅な上昇を理由に秋田県と千葉県の沖合で進めていた計画から撤退したことを受けて、政府は年内にも公募制度の見直しを含めて洋上風力の方向性を整理[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 14:50 - 15:00 NHK総合
- 時論公論（オープニング）
- 今回のテーマは「最低賃金」。政府の強い意向を背景に全都道府県で初めて時給1000円超となった。物価高の中で賃金が上がったことは良かったが、課題はないのか。働く側と企業側の立場から伝える。
- 2025年7月19日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスター（ニュース）
- 参議院選挙あすが投開票。選挙戦の最後に党首は何を訴えたのか。与党は参議院での過半数（非改選含む）を維持するため50議席の獲得を勝敗ラインとしている。事実上の政権選択選挙と位置づけられる今回の参議院選挙はあす投開票を迎える。
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