千葉県・勝山港のまんえい食堂で食べられる人気のメニューは萬栄御膳。今の旬はイカで是非美味しいので食べてほしいという。スルメイカの刺身は、濃厚な肝醤油をつけていただく。スルメイカを使ったイカメンにはゲソは食感がクセになる。メインの魚はカワハギ。カワハギの煮付けや勝山港でとれた自家製のハマのりも。東京湾でとれたワラサなどのあらを使ったあら煮定食。南蛮漬けなどもついている。この店は釣宿を営む釣船 萬栄丸の直営店。見せで使う魚のほとんどは、客が釣った魚を使用している。早朝の漁では釣り客をのせて釣りに向かう。この日狙うのはスルメイカ。こうして魚は客が持っていかないものをもらっている。鋸南町で生まれ育った松井さんは父の跡をついで釣宿の2代目に。釣った魚を置いていく客がいたことで、どうしたらいいか？と考えていたところ、食堂を始めることにした。今では魚を店に持ってくる釣り客もいるという。
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「千葉県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月5日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 世界の何だコレ！？ミステリー（何だコレ！？ミステリー2時間SP）
- SNSで話題になった千葉県の民家と民家の間にある神社を調査。
- 2025年11月5日放送 18:25 - 20:45 テレビ東京
- ソレダメ！食欲の秋！茨城vs群馬vs埼玉vs愛知vs静岡vs東京 県民溺愛ローカルチェーングルメ対決
- 焼き芋専門チェーン「蔵出し焼き芋かいつか」を紹介。的場浩司オススメはオリジナルさつまいもブランド「紅天使」。年間94万本を売り上げる。長期間ゆっくり熟成させることででんぷんが分解されて甘くなる。また焼いた後は長い時間をかけて冷ますことで甘さが増していくという。そんな「紅天使」は全国の大手スーパーにも進出している。珍しい紫芋の焼き芋「むらさき天使」もオススメ。[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- きょう午前、富山市で警戒中だった市の職員と猟友会のメンバーがクマ1頭を発見。クマは竹藪の中にいるとみられ厳戒態勢が続いた。午前10時半前に近くの廃屋にいたクマ1頭を駆除したという。けさ、山形・鶴岡市でも住宅敷地内にいたクマが駆除された。秋田県鹿角市では陸上自衛隊がクマ対策の支援活動を開始した。千葉県の鋸山には千葉県にはクマが出ないと聞き来たという観光客がいた[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- 明日の千葉の天気を伝えた。
- 2025年11月5日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysふるさと納税関東No.1茨城県守谷市を調査
- ふるさと納税寄付総額が関東1位の茨城・守谷市の大人気の返礼品グルメを調査。守谷市は北関東版住みここちランキングで7年連続1位。
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