他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月8日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん和洋中！世界各地の料理のスゴ技のお金のヒミツ

日本料理でおなじみの包丁技術と言えば大根のかつらむき。教えてくれるのは2008年に現代の名工に選出され、2019年には旭日双光章を受章した長島博さん。かつらむきのポイントは両手の親指。右手の親指を支点にして包丁を上下に動かす。そして左手の親指で大根を回す。かつらむきは水輪盛りや砧巻きなど活躍の場が多く一人前の料理人は途切れることなく1本むけるそう。さらに日本[…続きを読む]

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2026年1月1日放送　11:50 - 14:15　日本テレビ

オー！マイゴッド！（ヒロミ＆小泉孝太郎 新春開運SP）

ヒロミと欧勝海は金沢の寿司店「小松弥助」を訪れ、94歳の店主の森田さんに会うことができた。2019年に現代の名工に選ばれた。店で寿司を握ることはなくなったが、今回特別に握ってもらった寿司を2人が味わった。

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2025年12月30日放送　8:00 - 11:45　テレビ朝日

ザワつく！金曜日100万円を当てるな選手権

8品の中から100万円未満の物を当てるクイズ。一茂さんが選んだトライアングルの値段は7万400円。2周目、良純さんが選んだ化粧筆の値段は22万円。ちさ子さんが選んだワインクーラーの値段は47万3000円。一茂さんが選んだ掛け布団は碓氷製糸「お召シルク肌掛け布団」で110万円。一茂さんがドボン。

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2025年12月22日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団お正月直前！ドド～ンと3人ニッポンにご招待しちゃった 3時間半SP

おせちは季節の節目に神様に備えた呂百合・御節供が原型とされ、江戸時代に家庭で食べる正月料理として定着した。おせちを愛する外国人がいるのはカナダ・オタワ。アイルランド大使館勤務のマットさん。インターネットでおせちを知り、自家製おせちで正月を迎えているという。出汁を取って煮しめを作ったり、栗きんとんなども作る。本場ニッポンの職人さんから習っておせち作りの腕を上げ[…続きを読む]

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2025年11月9日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！木造DASH あらゆるモノを気で造る

家具工房KOMAを訪れた。家具工房KOMA松岡茂樹さんは世界3大デザイン賞の2つを受賞。卓越した技能者のみが選ばれる現代の名工に選出。Muku-studio古川孝さんは木製からくり装置の製作を手掛け、木造扇風機づくりでお世話になった。電気の力で動く掃除機を木だけで作る。手押し鉋盤で表面を削り、自動一面鉋盤で指定の厚みに削る。
フイゴは火を高温にするための人[…続きを読む]

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