鹿児島市のホテル＆レジデンス南洲館で食べられるご当地鍋くろくまを紹介。毎朝6時から秘伝のスープを仕込む巨大黒豚レタス鍋で、全国お国自慢鍋コロシアムで優勝したこともある。西郷隆盛にちなんだイベントも開催している。