- 出演者
- 櫻井翔 岩田絵里奈 鈴木亜美 前田敦子 小峠英二(バイきんぐ) 狩野英孝 後藤真希 羽鳥慎一 いとうあさこ 吉村崇 みやぞん
全国各地で見つけた激ウマ鍋スペシャル特集を紹介。茨城県鉾田市ではあんこう鍋が名物。茨城県沖では親潮と黒潮がぶつかりプランクトンが豊富。深海魚のあんこうがよくとれるという。県内にはあんこう鍋がよく食べられるお店が多く存在するというがそのあんこう鍋が激安で食べられる店があるという。
茨城県鉾田市のあんこう鍋が激安で食べられる店を紹介。味の食彩館は店主自ら目利きした新鮮な魚介が楽しめ、連日満席になるランチの一番人気は特別さしみ定食。分厚く切ったマグロやサーモン、ホタテ、ネギトロ、ブリ、エビの6種がのり、アジフライ、エビフライまでついた1200円のメニュー。みやぞんは味の感想に新鮮で臭みがないと答えた。そしてあんこう鍋を紹介。あんこうは無駄のない魚と言われ鍋には骨や腸以外ほとんど使う。鍋にもりつけていくがてんこ盛り。そこにあんこうの身や肝をのせてゆずを入れていく。またしょうゆとみそをブレンドした秘伝のスープを鍋の中に流し込む。それで一人前だという。みやぞんはあんこう鍋を食べ、あんこうの身は弾力のあるタラのようと答え美味しいと答えた。皮には噛みごたえがあると答えた。この量で1500円だという。また他の鍋も同様にてんこ盛りで1500円。
高知県須崎市には鍋焼きラーメン店が約30店舗。昭和63年創業のまゆみの店の鍋焼きラーメンを紹介した。人気の理由は専用のストレート麺。茹で時間はたったの4秒。1日500食出るソウルフードだ。創業者の奥本まゆみさんはどこでも握手を求められるという。
鹿児島市のホテル&レジデンス南洲館で食べられるご当地鍋くろくまを紹介。毎朝6時から秘伝のスープを仕込む巨大黒豚レタス鍋で、全国お国自慢鍋コロシアムで優勝したこともある。西郷隆盛にちなんだイベントも開催している。
タイ料理店MOOKATA新宿店で食べられるムーガタを紹介。本場タイと同じビュッフェスタイルで、焼き肉と鍋を一緒に楽しめる。99分食べ放題で2968円。
富山市の鍋焼きうどんを紹介。
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- 富山市(富山)
富山市の糸庄本店のもつ煮込みうどんを紹介。開店前から行列ができ、閉店までほぼ満席の人気店。お持ち帰り用もあり、1日800杯を売り上げる。ミルクソフトクリームで体を冷やしながら食べるのが流儀だという。
車麩作りの工程を紹介。5時間かけて焼き上げ、湿度管理をして5日間乾燥させて完成する。車麩入りすき焼きをスタジオで試食した。
鈴木亜美と後藤真希がおひとり様96万円の人気列車を調査する。
ザ・ロイヤルエクスプレスの車内に潜入。水戸岡鋭治のデザインで、車内の装飾はすべて職人の手作り。各地の宿に泊まりながら3泊4日を過ごす。ダイニングカー、展望車、ライブラリーなどを紹介。普段は横浜~伊豆急下田を走っているが、期間限定で四国に遠征している。アルコールとソフトドリンクが飲み放題。ピアノとバイオリンの生演奏や地域の文化を体験するイベントも楽しめる。さらに日替わりで地元の人気料理人が車内で腕を振るう。14時、琴平駅に到着。2人は金刀比羅宮を目指す。
鈴木亜美&後藤真希 25th Anniversary Talk Show~鈴木と後藤のふたり旅~の告知。
鈴木亜美と後藤真希が785段の階段を上り、金刀比羅宮を参拝した。本日の宿は、まんのう町の湯山荘阿讃琴南。2人は旅を振り返り、感想を述べた。
厨房のありすの番組宣伝。
次回予告。
「新空港占拠」の番組宣伝。
「行列のできる相談所」の番組宣伝。