松重豊さんが冬のお気に入り3つを紹介してくれた。1つ目は熊本・南丹町の揚げ豆腐で、常温で3カ月保存可能ないわゆる油揚げ。松重さんによるとみそ汁が美味しくなるという。2つ目は東京・用賀のチョコレート菓子で、パイ生地の間にアーモンドペーストが入り、チョコレートでコーティングした菓子。松重さんによると昔ながらのバタークリームの美味しさを感じられるという。3つ目は東京・東銀座の干しダラのスープで、韓国の伝統スープを昆布やいりこなどの和風だしでアレンジした一品。
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「揚げ豆腐」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月28日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 銀座アンテナショップ食べ尽くし 熊本の人気No.1グルメどっち？銀座熊本館へ。「元祖！熊本の馬肉ラー油」は10時間じっくりニコンだ熊本産馬肉をたっぷり使用。「南関あげ」は南関町に江戸時代から伝わる油揚げ、みそ汁の具などに使用。熊本県アンテナショップNo.1グルメは？A「いきなり団子」、B「プティマロン」。「いきなり団子」は団子の中にさつまいもと餡を包んで蒸し[…続きを読む]
- 2024年3月15日放送 13:45 - 13:50 テレビ朝日
- 東京サイト（東京サイト）
- 銀座熊本館は産地直送の農作物や特産品など約1500点扱っている。くまモンのオススメはリキュールマロンと南関あげ。
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