他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月1日放送　7:45 - 8:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

南青山に店を構えて102年、老舗の和菓子店にきょうのスターがいる。青木さんは2年前に店を継いだ4代目。季節のお菓子を中心に作っているとのこと。外苑前から世界へ和菓子を広げたいという夢を持っている。大学時代、バックパッカーとして世界を旅して回った青木さんは、海外に和菓子を広げたいと考えている。スペイン人シェフと開催したイベントでは、スペイン料理のフルコースの中[…続きを読む]

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2025年4月26日放送　10:25 - 11:00　フジテレビ

ミキティダイニング（ミキティダイニング）

今回のテーマは肉じゃが。まずはイタリアンのレジェンド、日高シェフのアレンジレシピを紹介。玉ネギや人参など野菜、豚肩ロースひと口大にカット。具材をきつね色になるまで炒め、トマト缶やブイヨンを入れて約10分間煮込む。さらにジャガイモなどを加えて煮込む。こだわりはレモンの搾り汁や皮を入れること。
「spicy curry 魯珈」の店主、齋藤さんが作る肉じゃがを紹[…続きを読む]

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2025年4月23日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークわがまちスター

南青山に店を構えて102年、老舗の和菓子店にきょうのスターがいる。青木さんは2年前に店を継いだ4代目。季節のお菓子を中心に作っているとのこと。外苑前から世界へ和菓子を広げたいという夢を持っている。香辛料を使った和菓子をつくっている。近所のアートギャラリーでは月に2回お茶会が開かれていて、そのための和菓子を頼まれているという。用意したのは虹をイメージした寒天。[…続きを読む]

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2025年4月18日放送　18:50 - 20:00　テレビ朝日

ザワつく！金曜日どっちなの？こっちなの？あっちなの？選手権

2品目は南青山「亜細亜割烹 蓮月」。品川シェフは中国料理世界大会で金メダルを獲得した。看板メニューの特製手作り焼き餃子はネットで「人生で一度は食べたい味」と言われている。こだわりの餡は、豚ひき肉に塩と片栗粉を混ぜ肉汁を閉じ込めている。白菜やキャベツなどの具材と混ぜ、モチモチの皮で包み蒸し焼きに。お通しのザーサイをのせて食べるのがオススメ。

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2025年4月18日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

くせ毛に悩む花井さんは10年間ヘアスタイルを変えていない。自分の理想とサロンとの違いがでる背景には、どんなイメージになりたいかを伝えること。お邪魔したのは原宿の人気サロン「Tierra」。ヘアライターの佐藤さんによる失敗しないオーダー術は「褒められたい言葉を伝える」「失敗談や髪質の悩みを伝える」。
悠木さんは髪のうねりに悩んでいて、美容室には毎回「小顔でお[…続きを読む]

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