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「博多(福岡)」 のテレビ露出情報

福岡県の豚骨ラーメンは久留米・博多・長浜の3種類があり、長浜ラーメンは豚の頭・背脂・皮・ニンニクとシンプルで、強火で1日炊き上げる。麺は細めんが主流で、茹で時間も1分と短い。博多ラーメンは1940年代に豚骨を下炊きして血抜きアク抜きをして非乳化スープを作るやり方がルーツで、麺は平打ち麺。久留米ラーメンは材料が豚骨のみで、前日に使ったスープに新しい骨を入れて継ぎ足す形式。麺は中部と麺で、スープに麺が絡むことを考えるとこれがベストだという。福岡はラーメンにかかせない小麦の生産量が全国2位で、ラーメン用に改良した小麦「ラー麦」も栽培している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月5日放送 13:55 - 15:49 TBS
ゴゴスマ(ニュース)
MLBマンフレッドコミッショナーは、新ルール「ゴールデン・アットバット」導入の議論がされているという。「ゴールデン・アットバット」とは、1試合に1度打順に関係なく好きな打者を起用できる。米メディアによると「両チームがイニングに関係なく1試合に1度だけ権利を使う」「7回以降に限る」「9回以降に負けているか同点のチームだけが使う」など複数の条件が提案されている。[…続きを読む]

2024年11月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNスタ NEWS DIG
スカイツリーが入る青空のもとで今日始まったのが、今年が初開催、全国から22のお店が集結した「ふるさと鍋グランプリinすみだ」。定番の博多のもつ鍋や、山形の芋煮など、どれを食べるか迷う人が続出。そんな中、とってもおいしそうに食べている女性たちを発見。広島県産の大きなカキの旨味と、特製みそのハーモニーがたまらない一品にメロメロ。更に名古屋コーチンを使った鶏白湯に[…続きを読む]

2024年11月28日放送 17:05 - 17:45 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!(オープニング)
オープニングの挨拶。過去に放送した名店を訪れ絶品グルメをお取り寄せできるように交渉する。

2024年11月27日放送 19:00 - 21:58 TBS
それって実際どうなの会×二宮和也新バラエティ「ニノなのに」合体SP!(巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会)
チャンカワイが3日間鮭を食べ続けたら体重はどうなるのかを検証。前日の体重は93.4kg。2日目の体重は92.2kgで-1.2kgだった。2日目の朝食は、人気の鮭レシピランキング2位にランクインした鮭のムニエル。昼食は4位にランクインした鮭のちゃんちゃん焼き。
夕食は鮭のレアカツ。鮭は種類や個体で栄養素の違いがある。サーモンとして養殖されている個体の脂質は高[…続きを読む]

2024年11月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!?よミトく!
年末年始最大9連休。まだ間に合う旅行先・狙い目は?。年末年始人気の旅行先の1位・大阪、2位・福岡、3位・東京だという。お得な旅行キャンペーンを紹介。全日空スーパーバリューセールは今週金曜日から。3000円引きになるJTB割引クーポンを紹介。航空・旅行アナリスト・鳥海高太朗さんは「狙い目は東北・仙台、盛岡」と話した。今からでも間に合うおすすめの旅・新幹線・指定[…続きを読む]

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