「卵とトマトの炒めもの」を調理。温めておいたフライパンにサラダ油を入れ、万能ねぎを加えた卵を炒めて半熟にする。卵を取り出したら再びサラダ油を入れ、にんにくのみじん切りを炒める。にんにくの風味が油にうつったらトマトを加えて炒める。