続いてだし巻き玉子専門店「卵道」を訪れた。店では地元産の卵と多摩川源流水を使用したこだわりのダシを合わせていて、連日多くの人が全国から訪れる名所となっている。
住所： 東京都西多摩郡奥多摩町氷川207
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「卵道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月7日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！紅葉名所ランキング1位奥多摩を調査
- 「卵道～TAMAコレクション～の烏骨鶏のだしまき 白だしまき」を試食。だしが染みている、などの感想がでた。
- 2025年6月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays清流と緑の渓谷をめぐる！涼やか奥多摩グルメ探し
- 「そば処 きり山」は創業30年以上。多摩川とを望むテラス席が人気。夏季限定「清流そば」はそばの上に涼しげな氷がのっている。全国から季節ごとに厳選したそば粉をブレンドすることで香りと喉越しの両方を引き出している。そばつゆの味の決め手は寝かせたかえし。小澤酒造の酒樽を使用している。30年間継ぎ足したかえしを寝かせることで深みや甘味がより引き立つ。今の時季のオスス[…続きを読む]
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