他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月7日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！紅葉名所ランキング1位奥多摩を調査

「卵道～TAMAコレクション～の烏骨鶏のだしまき 白だしまき」を試食。だしが染みている、などの感想がでた。

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2025年6月25日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays清流と緑の渓谷をめぐる！涼やか奥多摩グルメ探し

「そば処 きり山」は創業30年以上。多摩川とを望むテラス席が人気。夏季限定「清流そば」はそばの上に涼しげな氷がのっている。全国から季節ごとに厳選したそば粉をブレンドすることで香りと喉越しの両方を引き出している。そばつゆの味の決め手は寝かせたかえし。小澤酒造の酒樽を使用している。30年間継ぎ足したかえしを寝かせることで深みや甘味がより引き立つ。今の時季のオスス[…続きを読む]

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2025年5月26日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！飲食店探しの旅 東京の秘境SP

だしまき玉子専門店 卵道はグルメ雑誌でも紹介されている。青梅産の契約農場の卵や多摩川の源流水を使った出汁などを使っただしまき玉子が大人気。本店でしか食べられなかったがキッチンカーで各地のイベントにも出店している。
歩くこと2.5km、手打蕎麦 ごろうを訪れた。蕎麦は厳選した蕎麦粉で毎朝手打ちした十割蕎麦に鹿児島県枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使い1か月[…続きを読む]

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