他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月29日放送　12:55 - 14:23　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団ニッポンにご招待したら人生変わっちゃった！SP

約2年半前、玉子焼きを愛するイルハムさんが初来日。築地の玉子焼き屋を訪れた。現在5軒もの玉子焼き専門店がある築地。江戸時代後期、1軒の寿司屋が店前で玉子焼きを販売したことから評判になり、それを真似る店が続々と出来た。東京の玉子焼きは昔から甘い味が定番。江戸時代は卵と砂糖は高級品だったため、「うまいは甘い」という言葉から甘い卵焼きが生まれた。そんな昔ながらの味[…続きを読む]

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2024年5月14日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない厚焼きホットケーキの世界

黄金の3.5cmの厚さを持つホットケーキを紹介。アメリカのパンケーキを研究した店主が鵠沼海岸に開店した「PCH coffee」の「自家製とろけるプリン＆湘南小麦の厚焼きパンケーキ」。生地に、湘南小麦・きび砂糖・卵・牛乳・塩麹などを使用。湘南小麦とは、石臼をゆっくり回すため1時間に2kgしか取れない希少な小麦。皮ごと挽くため、小麦の味や香ばしさが強い。焼き時間[…続きを読む]

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2024年5月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

卵がピーマン特有の苦みを抑えるかもしれないという。茨城・神栖市の映像。

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2024年1月11日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！食の探求者・長野くんの世界一ウマい食べ歩き

ストーンの「焼きガパオライス」（1100円予定/※ディナー限定）は、鶏ひき肉とピーマン3種のシンプルなガパオライスに卵とシュレッドチーズをのせオーブンで焼いた一品。試食した南原によると「濃厚だけどふわっとしている」とのこと。

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