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「卵」 のテレビ露出情報

中国料理オーナーシェフ 栖原一之さんが「ほたてと卵の中華がゆ」の作り方を紹介。帆立て貝柱の水煮を使い貝柱はほぐす。ねぎを半分に切って斜め切りし、しょうがをすりおろす。ごはんは温かいものを使う。スープは中華風スープのもとを表示の2倍のお湯でといたものを450ml。ごはん、ネギ、しょうが、貝柱などを全て入れて煮込んでいく。次にザーサイを水に15分間つけておく。煮込んでいるおかゆにはオイスターソースと塩を入れ強火で沸かす。その後中火で鍋底から混ぜながら10~20分煮る。ねぎを斜め薄切りにしたものを香りをたたせるため米油大さじ1で中火で炒める。お皿にあけて粗熱をとる。ザーサイの水気をとったらねぎと混ぜて盛り付ければねぎザーサイの完成。おかゆは中火にし溶き卵1個分を回し入れ、円を描くように大きく数回混ぜる。火を止めてごま油を少々加え細ねぎを適量かければ、ほたてと卵の中華がゆの完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月7日放送 22:30 - 22:54 テレビ朝日
出川一茂ホラン☆フシギの会フシギな男・一茂 こんな事まで初体験!
長嶋一茂がスタジオで、朝食作りに挑戦。炊飯器でご飯が炊けた。長嶋一茂が納豆を器に入れて、切ったねぎと卵を加えた。

2025年5月5日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
鳥インフルエンザの影響による卵の高騰が続いている。道の駅木更津 うまくたの里(千葉・木更津市)では、卵に見立てたカラーボールを使った卵の乗せ放題を実施している。1個70円のブランド卵で5個以上でもとが取れるという。卵の卸売価格は去年5月の204円が今年340円。最高値どなった一昨年4・5月の350円に迫っている。スーパーマルサン久喜店(埼玉・久喜市)ではきょ[…続きを読む]

2025年4月24日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
「銀だこ風 パリとろ たこ焼き」を作る。たこ焼き器に油を注ぐ。油は穴の3分の1の深さまでたっぷり入れる。生地作りでたこ焼き粉に入れる水は冷水を使う。ダマができないように生地を混ぜる。生地の材料はあおさ、干しエビなど。生地をたこ焼き器に流し込み生地を焼く。生地は穴の3分2のの深さまで入れるのがポイント。たこなどの具材も入れていく。具材を入れたら生地を追加でたこ[…続きを読む]

2025年3月31日放送 15:00 - 15:07 NHK総合
ニュース・気象情報(ニュース)
東京地区のい3月の卵の平均卸売価格がMサイズ1キロあたり327円と3月として2番目の高値を更新。そのほか大阪地区では312円となり鳥インフルエンザの影響が続いている。

2025年3月27日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
価格高騰にまけない卵の買い方は。取材した店では日替わり卵が楽しめるTKGおおまくれ御膳を食べている男性がいた。しかし店では卵やコメの高騰化に伴いメニューの価格改定を決断したという。しかし価格高騰している卵でもオススメの買い方があるという。

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