今日発表された11月の消費者物価指数は前年同月比3％の上昇となった。クリスマスを前にケーキが7.4％、チョコレートが26.7％の上昇。年末年始に人気のイクラが11.9％、昆布が15.4％、ホタテが30.9％、もちが31.6％上昇している。中でも目立つのが卵の価格上昇で、農水省によると先週の卵1パックあたりの平均小売価格は308円で過去最高値に。鳥インフルエンザでエッグショックと言われた2年前の価格を上回る事態になっている。価格の変動が少ないと言われる高級卵を使っているものの、去年より1パック150円の値上げ。卵高騰の影響はマヨネーズにも。味の素は「ピュアセレクトマヨネーズ」など6品目を来年4月から最大10％値上げすることを発表した。1日で卵100個、マヨネーズ1kgを使用するというお好み焼き店では店長が、全てが高いなという思いしかないと話した。マヨネーズは1年前は無料でかけ放題だったが、現在追加は有料になっている。
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「卵」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月5日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜グルメのお悩みを瞬間回答
- 魚を天ぷらにする時のコツについて。衣を作る際の溶いた卵に紅茶を大さじ2杯入れることで魚の臭みが消え、料亭ででてくるような天ぷらに仕上がる。専門家によると、紅茶の成分のタンニンが魚の生臭さを消しおいしさアップになるという。
- 2026年6月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.おいしい料理＆人気力士のちょっとイイ話 相撲部屋の満腹ちゃんこ物語
- 五月場所で優勝を果たした若隆景。今回は、所属する荒汐部屋に潜入した。荒汐部屋のちゃんこは湯豆腐。鶏肉に豆腐、野菜をたっぷりと入れて、カツオ節で取った出汁に生卵と青のりを入れ調味料を加えた特製のタレにつけて食べる。若隆景は湯豆腐が好物だという。また、荒汐部屋の力士味噌のは大量のニンニクを使用。ご飯に乗せて食べると甘辛くてパンチのある味になる。若元春は幼少期は相[…続きを読む]
- 2026年6月3日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 簡単スンドゥブとチュモッパ風冷奴をつくる。あさりを使用するが、暗い環境において砂を吐き出しやくする。昆布水をつくるときは、麦茶のように冷蔵庫に入れる。水分を少なくして煮て、濃厚な出汁をとる。豆腐はシンクの縁に立てて自重で水を切る。明太子は焼かなくてもよい。ちなみに、大橋和也は料理が大好き。一方、高橋恭平はゲームが趣味。石田たくみもゲームに親しむが、富澤たけし[…続きを読む]
- 2026年6月2日放送 1:20 - 1:45 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 本田剛文が、鹿児島・霧島市で爆走するにわとりが産む極上の卵を調査する。
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