外食で食べ残した料理の持ち帰りに関するガイドライン案が厚生労働省の部会でまとまった。持ち帰る際は原則、消費者の自己責任などとしている。日本のフードロスは年間472万トンも発生。このうち飲食店での食べ残しや商品の売れ残りなどがおよそ半分を占めている。食中毒など衛生面の問題がある食べ残しの持ち帰り。ガイドライン案では持ち帰りは消費者、つまり客が自己責任で行うことが前提とし、清潔な容器などを使うことや手を付けた本人が食べるということの他、すぐに食べられない場合は冷蔵庫などに保管し必要に応じて再加熱することなどが記載された。また、持ち帰ることができるメニューは飲食店側が判断するとし、その基準として十分に加熱されている食品や水分量が少ない食品などを挙げた他、容器の移し替えは消費者に実施させることや取り扱いについて注意事項を伝えることなどが記載された。しゃぶ葉国立富士見台店では食べ残しがない様子を撮影し提示することでドリンクバーの割引券がもらえる仕組み。食べ物を粗末にしないだけでなく将来的な人口増加による食糧危機に対応するためにも必要となるフードロス削減。厚労省の部会はガイドラインによって食べ残しへの意識の変化などにつながってほしいとしている。
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「厚生労働省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月12日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- マイナ保険証をめぐり医療現場からは高齢者はカードリーダーに顔をかざせない人が多く保険証を預かって手入力の方が早い。訪問看護の現場ではアプリが入った専用のスマホを用意したが現状まだ使用する機会がない。
マイナンバーカードには有効期限と電子証明書の有効期限がある。電子証明書の更新は原則日時予約制で現状2週間待ち。また、マイナンバーカード2025年問題があり来年[…続きを読む] - 2024年12月12日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- これまで大麻草を原料にした医薬品というのは、欧米各国で難治性の転換の治療などに使用されているが、国内では禁じられてきた。ただ、患者などから解禁を求める声が上がっていたことから、改正麻薬取締法や大麻取締法を改正した大麻草栽培規制法がきょうから施行され、このうち大麻草原料にした医薬品については法律に基づいた管理の下で使用できるようになる。また、来年3月からは医薬[…続きを読む]
- 2024年12月12日放送 0:55 - 0:58 TBS
- GヘルスケアGヘルスケア
- テーマは免疫。免疫のために毎日なるべく決まった時間にしたほうが良いことは？と問題が出た。正解は起床時間。起床時間を揃えた方が体内時計が乱れず、起きたら真っ先にすべきことは太陽の光を15秒間あびること。さらに足開きトレーニングを紹介した。吉宮瑠織の画像がゲットできる。詳しくは番組ホームページをチェック。
- 2024年12月11日放送 9:00 - 11:54 NHK総合
- 国会中継衆議院 予算委員会質疑
- 質問者：日本維新の会・空本誠喜。空本氏は安全保障について「我が国の成長戦略の要は地方の産業競争力を取り戻していくこと。食糧についてこの額でいいのか」などと述べた。石破総理は「農業予算を充実させるように政府として努力をいたしてまいりたい」などと述べた。空本氏は年収の壁について「 103万円の壁については引き上げていくべき。学生の扶養控除の103万円の壁、社会保[…続きを読む]
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