東京銀座にある銀座かなわ。本店は創業150年で広島の厳選したカキを提供している。しかしこの時期に秋から冬にかけてノロウイルスが増加し食中毒が懸念される。都内のクリニックではノロウイルスに感染したとみられる患者が急増。カキを提供する店では次亜塩素酸ナトリウムで消毒。産地で毎週カキのノロウイルス検査を実施。生食用と加熱用の一番の違いいはカキが取れる海域。加熱用は生活排水が流れ込みやすい河口や湾内で取れたもの。カキの内臓に細菌やウイルスが蓄積しやすく菌を死滅させるために加熱する必要がある。生食用は良好な水質の沖合など浄化処理されている。かなわの料理長は加熱用にも生食用カキを使うことで好みの火加減で食べてもらうことができるという。厚労省はノロウイルスのおそれのある二枚貝などの場合は中心部を85度から90度以上の加熱が望ましいとしている。
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「厚労省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月5日放送 4:05 - 4:15 NHK総合
- 視点・論点（視点・論点）
- 介護保険を持続するためにどうすればよいかを考える。超少子高齢化により現役世代の負担増は社会保障制度全体で課題となっていて、高齢者にも一定の負担が求められている。そこで、来年度から介護保険制度においても高齢者の負担増が検討されている。要介護者は介護保険サービスと医療保険サービスを併用するとダブル負担増の可能性もある。一方、高齢者の主な収入源である年金給付額は毎[…続きを読む]
- 2026年11月4日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 厚生労働省によると 今年1月から8月の日本人の出生数は32万458人で去年より0.4％増加した。年間の婚姻数は24年から2年連続増加が背景にあるという。
- 2026年11月4日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsハチ面＋
- 厚生労働省によると、今年1月から6月の外国人を除いた日本人の出生数は32万458人で、去年の同じ時期の出生数31万9079人を1300人あまり上回りった。上半期の出生数が前年比で増加したのは、2015年以来、11年ぶり。
- 2026年11月4日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本ニュースの“ハテナ”
- 寒さが本格化しているが低体温症に注意。日本救急医学会によると7割が屋内で発症していて、65歳以上の高齢者に多い。低体温症は深部体温が35度以下になることで、不整脈などを引き起こし、最悪、死に至ることもあり、死者数は熱中症に迫る。原因は室温が低いことで、目安の室温は18度。調査によると約9割が18℃未満だった。自宅の断熱性向上や、適切な暖房の利用などが必要。[…続きを読む]
- 2026年11月3日放送 23:12 - 0:01 テレビ東京
- 世の中お金で見てみよう（世の中お金で見てみよう）
- 愛知県一宮市の介護施設では、マッチョな介護士が働いている。ビジョナリーには、約40人のマッチョ介護士が所属している。ビジョナリーの丹羽社長が、格好いい人達が介護の仕事をしていれば興味や関心が向くのではないかと思ったと語った。厚生労働省は、介護職員が25万人不足すると推計している。ビジョナリーでは勤務時間に筋トレを行うことができて、サプリメント手当が支給され、[…続きを読む]
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