再び街を歩き始めた3人は「ソムリエが打つへぎそば」という看板を発見。入ったお店「友膳」の店主の友野さんはソムリエ資格を持っており、しかもソムリエ資格が認められて最初に取得した「一期生」になるのだという。3人はお蕎麦を注文、スタッフから「ソムリエっぽく感想を」というリクエストを受けて、店主の友野さんがソムリエっぽく水を飲んだ感想を話してくれた。