古宇利島ジャックマニーのプレミアムジャックマニーバーガーは、小那覇牛100％使用している。扇谷厚子さんは、キレイなお肉で雑味がないなどとコメント。肉を最大限いかすためにソースはマヨネーズのみとなっている。